شرحات صدور الدجاج المفروم مع الجبن والفطر

0
2374
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 220 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 18 غرام
الدهون * 9 غرام
الكربوهيدرات * 7 غرام
شرحات صدور الدجاج المفروم مع الجبن والفطر

يعتبر هذا النوع من شرحات الدجاج المفروم أكثر تغذية ، حيث تشتمل المكونات على الفطر والجبن. يطبخ طبق اللحم بسرعة كبيرة. هنا لا تحتاج إلى تمرير الطائر عبر مفرمة اللحم ، والحصول على لحم مفروم متجانس. على العكس من ذلك ، فإن النكهة الكاملة للشرحات تكون في قطع صغيرة كاملة من الدجاج تتماشى جيدًا مع الفطر والجبن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
في بداية عملية الطهي ، نقوم بإعداد جميع المكونات. نغسل صدور الدجاج ونزيل الجلد والفيلم والدهون الزائدة ونفصل الفيليه عن العظام. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. نقشر البصل من قشره ونقطع الخضار ناعما. بمساعدة مصفاة ، اشطف الفطر وقطعه جيدًا مثل باقي المكونات. مرر الجبن عبر مبشرة خشنة.
خطوة 2 من أصل 4
في وعاء عميق ، اخلطي جميع المكونات المحضرة: الفطر والدجاج والبصل والجبن. أضف الملح والفلفل لهم حسب الرغبة واخلط جميع المكونات. بعد ذلك ، قم بكسر البيضة وإضافة الكمية المحددة من الدقيق ، والتي ستساعدنا على لصق الشرائح. نحن نمزج كل شيء.
خطوة 3 من أصل 4
نبلل أيدينا بالماء البارد ونشكل فطائر صغيرة. نضعها في مقلاة مسخنة ، مدهونة بالزيت النباتي ، ونقليها على نار متوسطة تحت غطاء لمدة 2-3 دقائق. بعد قلب الشرحات ، خففي الحرارة إلى الحد الأدنى وضعيها لمدة 5-6 دقائق أخرى.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي شرحات صدور الدجاج الجاهزة على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة وقدميها ساخنة. تبين أن الطبق لذيذ جدًا وطريًا لدرجة أن كل شيء سيختفي من الطبق في غضون دقائق. أكل بسرور وسرور!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *