شرحات صدور الدجاج الألبانية
0
1798
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
111.5 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
12.1 غرام
الدهون *
11 غرام
الكربوهيدرات *
5.1 غرام.
إذا قررت طهي شرحات صدور الدجاج ، فهذه الوصفة هي واحدة من أكثر الوصفات نجاحًا. يُسحق الثدي باليد إلى مكعبات صغيرة ويُتبل قليلاً في مزيج من الكفير والبهارات. مع هذه الطريقة ، لن تصبح شرحات اللحم جافة أبدًا: على العكس من ذلك ، سوف يسعدونك بعصارة حساسة خاصة ، وقشرة بنية ذهبية مثالية ومذاق متوازن. يمكن استخدام الكستليتات ليس فقط ساخنة ، ولكن أيضًا باردة - كملء للبرغر ، على سبيل المثال. بعد التسخين ، لا تتأثر خصائص طعمها على الإطلاق.
مكونات
عملية الطهي
نقطع فيليه المحضرة جيداً بالسكين. من المهم قطع الثدي عبر الألياف - مثل هذه القطع في شرحات جاهزة تتحلل بسهولة عند مضغها ، ونتيجة لذلك ، يشعر المنتج بمزيد من العطاء. ضعي الدجاجة المفرومة في وعاء. يُقشر البصل ويُغسل ويُجفف ويُقطع بالسكين إلى مكعبات صغيرة. اغسل البقدونس وجففه وتخلص من السيقان الخشنة. نقطع الخضر بسطحية. يُضاف البصل والبقدونس المحضران إلى اللحم المفروم ، وكذلك الملح والفلفل الأسود. نحن نمزج كل شيء معًا.
بالعافية!