سلطة السلطعون والروبيان

0
949
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 175 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 14.8 جرام
الدهون * 8.8 جرام
الكربوهيدرات * 23.2 جرام
سلطة السلطعون والروبيان

سلطة مرضية وغنية ولذيذة بشكل مدهش في أي عطلة! مزيج رائع من أصابع السلطعون الطرية والسلمون والروبيان له طعم ورائحة غنية ستوقظ الشهية وتحضر للأطباق الرئيسية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
تحتاج أولاً إلى مخلل البصل. للقيام بذلك ، قشره من القشر واشطفه وقطعه إلى نصف حلقات رفيعة باستخدام سكين حاد جيد.
خطوة 2 من اصل 10
يُمزج الماء مع الخل والملح والسكر ويُغمس البصل هناك لمدة 15 دقيقة تقريبًا. خلال هذا الوقت ، ستقوم بمعظم الأعمال التحضيرية.
خطوة 3 من اصل 10
احرق الحبار بالماء المغلي ، أزل الجلد ثم اغلي في الماء المغلي لبضع دقائق. دعها تبرد.
خطوة 4 من اصل 10
نقطع الحبار المبرد إلى شرائح رفيعة.
خطوة 5 من اصل 10
ثم خذ أصابع السلطعون المذابة وقطعها إلى شرائح صغيرة.
خطوة 6 من اصل 10
اسلقي الجمبري بسرعة في الماء المغلي المملح ، واتركيه يجف ويزيل أي فائض.
خطوة 7 من اصل 10
نقطع بياض البيض إلى نفس الشرائح الصغيرة التي تقطع بها الحبار.
خطوة 8 من اصل 10
في وعاء السلطة ، امزج جميع المكونات ، دون أن تنسى إضافة البصل المخلل بالفعل ، وكذلك سمك السلمون المفروم وجبن البارميزان المبشور.
خطوة 9 من اصل 10
ضعي فوقها المايونيز وقلبي.
خطوة 10 من اصل 10
ضعي السلطة في علب صغيرة أو سلطانية ، ثم أضيفي طبقة من المايونيز وورود السلمون ورشي كل جزء من السلطة بالكافيار الأحمر.

مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *