نفخة كرافين المعجنات

5428

مطبخ أمريكي

محتوى السعرات الحرارية 385.9 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 7.7 جرام

الدهون * 19.6 جرام

الكربوهيدرات * 44.7 جرام

المحتوى

الكرافين هو تعايش كرواسون مع الكعك. أصبحت هذه المعجنات المذهلة مشهورة بشكل لا يصدق في جميع أنحاء العالم لسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع. أسهل طريقة هي البدء في صنع الكعك المقلي من عجين الفطير الجاهز للحصول على نتيجة دقيقة.

مكونات

عجين الفطير الخميرة 1 حزمة تخثر 300 غرام بتلات اللوز 1 حفنة سكر ناعم المذاق المكسرات المذاق فواكه مجففة المذاق

عملية الطهي

اتركي العجين يذوب قليلاً ، ثم افرديه بسمك حوالي 3-4 ملليمترات.

تُمزج كتلة الخثارة الحلوة مع المكسرات والفواكه المجففة أو الفواكه المسكرة المختلفة ، ثم تُوزّع كتلة الخثارة في طبقة متساوية على سطح العجين.

تُلف العجينة على شكل لفائف ، وتُلف العجينة بإحكام.

قم بعمل شق على طول اللفة ، مع ترك الطرف سليمًا بحوالي ثلاثة سنتيمترات.

دحرج الحلزون من اللفة ولف العجين برفق.

من الجزء الثاني من العجين ، لف الحلزون الثاني بنفس الطريقة وضعه على الحلزون الأول. نضع الكعكة في طبق خبز ونتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة للسماح للكريفين بالتحرك قليلاً.

نضع الكرافين في فرن ساخن على حرارة 200 درجة لمدة عشر دقائق ، ثم نطبخه تحت ورق القصدير لمدة عشرين دقيقة أخرى عند درجة حرارة 180 درجة. انزع ورق القصدير واطبخ الكرافين لمدة 15 دقيقة أخرى.