Craffins بالفواكه المسكرة

0
2413
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 359 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 190 دقيقة
البروتينات * 4.5 غرام
الدهون * 20 غرام
الكربوهيدرات * 54 غرام
Craffins بالفواكه المسكرة

الكرافين مع الفاكهة المسكرة هو معجنات غير عادية ومشرقة ولذيذة للغاية. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الكرافين والأنواع الأخرى من المخبوزات في مزيج من طبقات نسيج الكرواسون ولب الكعك الرقيق. صنع كرافين الفاكهة المسكرة سهل بما فيه الكفاية. والنتيجة هي مخبوزات عطرية ذات مذاق رائع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 14
لنصنع عجينة. يجب تسخين الحليب حتى يسخن. بعد ذلك ، في وعاء مناسب ، نجمع المكونات التالية - الحليب الدافئ والخميرة وثلث كمية السكر المحبب الموصوفة وفقًا للوصفة (30 جم). أضف بضع ملاعق كبيرة من دقيق القمح إلى هذا ، واخلط كل شيء وضعها في مكان دافئ حتى تتفاعل الخميرة.
خطوة 2 من أصل 14
يُمزج البيض والصفار مع السكر الحبيبي المتبقي وسكر الفانيليا. أضف قليل من الملح هنا. تغلب على كل شيء بمضرب. في النهاية ، أضيفي الزبدة المخففة وقلبي.
خطوة 3 من أصل 14
نخل دقيق القمح.
خطوة 4 من أصل 14
بعد ذلك ، تحتاج إلى عجن العجين والجمع بين دقيق القمح والعجين ومزيج السكر والبيض. غطي العجينة بمنشفة وضعيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 14
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا تقطيع الفواكه المسكرة بسكين.
خطوة 6 من أصل 14
عندما تتضاعف العجينة تقريبًا ، اعجنها ، ثم قسّمها إلى 3 أجزاء.
خطوة 7 من أصل 14
يجب لف كل قطعة من العجين إلى طبقة رقيقة. بعد ذلك ، نغطي كل طبقة بالزبدة المخففة. نرش العجينة المحضرة بالفواكه المسكرة فوقها.
خطوة 8 من أصل 14
بعد ذلك ، تحتاج إلى لف العجين بالفواكه المسكرة بطريقة تجعلك تحصل على لفة ضيقة.
خطوة 9 من أصل 14
بعد ذلك ، قمنا بتقطيع البكرة بالطول إلى جزأين ، دون قطع حوالي 1.5-2 سم حتى النهاية.
خطوة 10 من أصل 14
نأخذ طرفًا ونبدأ في لف العجين المقسم على شكل حلزون.
خطوة 11 من أصل 14
نصلح طرف العجين إلى الداخل. يجب أن يتم نفس الشيء مع بقية الفراغات.
خطوة 12 من أصل 14
ضع القرفان في أطباق الخبز (يمكنك استخدام الأطباق الورقية). نترك المخبوزات المستقبلية في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة. بعد نصف ساعة ، يمكنك تشغيل الفرن للتدفئة ، مع ضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
خطوة 13 من أصل 14
نرسل المخللات إلى الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة. تأكد من أنه جاهز باستخدام عود أسنان أو سيخ خشبي.
خطوة 14 من أصل 14
قم بتبريد الكرافين الجاهز ، ثم أخرجه من القالب وزينه بالسكر البودرة إذا رغبت في ذلك.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *