كرافين القرفة

2189

مطبخ أمريكي

محتوى السعرات الحرارية 323.6 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 6 غرام

الدهون * 14.8 جرام

الكربوهيدرات * 41.5 جرام

المحتوى

قرفات القرفة هي منتجات مخبوزة غير عادية ولكنها لذيذة. لن يستغرق طهي مثل هذه المخلوقات وقتًا طويلاً. والنتيجة سوف ترضيك بالتأكيد! معطر ، جميل ، متجدد الهواء - هكذا يمكن وصف قرفات القرفة الجاهزة. تتناسب القرفة جيدًا مع المخبوزات الرقيقة.

مكونات

خميرة العجين 400 غرام القرفة المطحونة 30 غرام سكر حبيبات 150 جرام سمنة 100 جرام

عملية الطهي

يجب دحرجة عجينة الخميرة النهائية إلى طبقة رقيقة ، يبلغ سمكها حوالي 2-3 مم. نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة.

تذوب الزبدة في مقلاة أو في الميكروويف. دهن سطح العجين بالكامل بالزبدة المذابة. استخدم فرشاة سيليكون للراحة.

نوزع حبيبات السكر فوق العجينة المحضرة.

بعد ذلك ، نأخذ قرفة مطحونة ونرشها بسخاء على كامل سطح طبقة العجين.

بعد ذلك ، يجب أن تدحرج العجينة في لفافة ضيقة.

مسلحين بسكين ، قمنا بتقطيع اللفة حتى النهاية إلى جزأين متساويين.

بعد ذلك ، نقطع كل شريحة من العجين إلى قطع يبلغ طولها التقريبي 20 سم ، ثم نلف كل قطعة من العجين بحلزون ، ونثبت الطرف الحر في الأسفل.

ضعي الكرافان المحضرة في طبق خبز من السيليكون.

ثم نرسل المخبوزات إلى الفرن المسخن لمدة 35-40 دقيقة. قيم درجة نضجها باستخدام سيخ خشبي. دع القرفان تبرد في القالب لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك يمكن إخراجها.