الكشمش الأحمر بدون طهي بالسكر لفصل الشتاء

0
761
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 287.3 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 70 غرام
الكشمش الأحمر بدون طهي بالسكر لفصل الشتاء

يمكنك تحضير الكشمش الأحمر بسرعة وسهولة بدون طهي. في الثلاجة ، يجب أن يكون لدى كل ربة منزل عدة أوعية فارغة من هذا القبيل ، لأنها تقوي مناعة الجسم. يتم تحضيره بطريقة قياسية: يتم سحقه بأي طريقة وخلطه مع السكر. لا يتم فرك الكشمش المبشور من خلال غربال ، لأنه من المهم الحفاظ على بذور التوت ، حيث يكون محتوى العناصر الغذائية أكبر. كمية السكر المثلى لهذا المستحضر هي 2.2 كجم لكل 1 كجم من التوت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بفرز الكشمش الأحمر لهذا الفراغ وإزالة جميع التوت التالف وغير الناضج. ثم افصل التوت بعناية عن الأغصان واشطفها جيدًا. جفف التوت المغسول على منشفة أو مناديل لإزالة الرطوبة الزائدة. يقطع الكشمش حتى يهرس في وعاء الخلاط أو معالج الطعام. لا يتم استخدام الخلاط اليدوي لهذا الغرض ، حيث يقوم بسحق بذور التوت. يمكنك تحريف الكشمش من خلال مفرمة اللحم.
خطوة 2 من 5
اختر درجة التقطيع حسب ذوقك ، لأن الكثير من الناس يحبون قطع التوت الصغيرة أيضًا.
خطوة 3 من 5
صب هريس الكشمش الناتج في أي طبق وأضف إليه الكمية المحسوبة من السكر. تخلط بملعقة من البطاطس المهروسة والسكر وتترك لمدة 15 دقيقة. بعد هذا الوقت ، حركي الهريس مرة أخرى ليذوب السكر تمامًا.
خطوة 4 من 5
صب الهريس المحضر في برطمانات معقمة مسبقًا ، دون ملئها إلى أعلى. أغلق البرطمانات بإحكام بأغطية بلاستيكية نظيفة واحفظها في الثلاجة.
خطوة 5 من 5
يمكن تجميد الكشمش الأحمر المحضر بهذه الطريقة ، فقط في هذه الحالة يضاف السكر بنسبة 1: 1.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *