جبنة كريم لتنعيم كعكة الكريمة

0
7876
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 306.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 105 دقيقة
البروتينات * 10.7 جرام
الدهون * 15.3 جرام
الكربوهيدرات * 46.5 جرام
جبنة كريم لتنعيم كعكة الكريمة

يمكن صنع كريمة الكيك من جميع منتجات الألبان المخمرة تقريبًا. السؤال هو ما هو قوام الكريم الذي تريد الحصول عليه. أقترح اليوم صنع جبنة كريمية قائمة على الكريمة لتسطيح الكعكة. اتضح أن قوام هذا الكريم كثيف ويحافظ على شكله جيدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
أولاً ، اسكب الكريما المبردة بنسبة 33٪ في وعاء عميق أو وعاء للخلاط.
عند سرعة الخلاط المنخفضة ، ابدأ بخفق الكريمة مع إضافة الكمية المطلوبة من السكر البودرة تدريجيًا وزيادة سرعة الخلاط.
خطوة 2 من أصل 4
عندما تُخفق الكريمة حتى يصبح قوامها كثيفًا ومتجانسًا ، أضف الجبن الرائب إلى أجزاء واستمر في خفق الكريمة حتى يصبح قوامها كثيفًا ورقيقًا.
خطوة 3 من أصل 4
ضعي كريمة الجبنة الجاهزة في الثلاجة لمدة ساعة ونصف حتى تستقر الكريمة وتبرد بدرجة كافية.
خطوة 4 من أصل 4
ثم استخدم جبنة الكريمة المبردة لتسطيح الكيك وأيضاً لتزيين الحلوى. عندما يصلب ، يصبح الكريم أكثر كثافة.

استمتع بحلوى لذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *