كريمة كعكة مصنوعة من القشدة الحامضة والحليب المكثف المسلوق

0
4063
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 290 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 105 دقيقة
البروتينات * 4.7 غرام
الدهون * 16.8 جرام
الكربوهيدرات * 29.6 جرام
كريمة كعكة مصنوعة من القشدة الحامضة والحليب المكثف المسلوق

أنا من عشاق الحلويات ، وغالبًا ما أطهو العديد من المخبوزات في المنزل. عادة ما أستخدم القشدة الحامضة ككريم. في رأيي ، هذا هو الكريم الأكثر حساسية ولذيذة بشكل لا يصدق. أستخدم مكملًا مختلفًا في كل مرة. هذه المرة أريد أن أشارك كريمًا لكعكة مصنوعة من القشدة الحامضة والحليب المكثف المسلوق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
بادئ ذي بدء ، قم بغلي الحليب المكثف أو شراء الحليب المسلوق الجاهز. تحضير جميع المكونات المطلوبة بالكمية المطلوبة.
خطوة 2 من أصل 7
ضعي الكريما الحامضة المبردة مسبقًا في وعاء عميق به نسبة دهون لا تقل عن 20٪.
خطوة 3 من أصل 7
باستخدام الخلاط ، اخلطي الكريما الحامضة جيدًا بسرعة منخفضة.
خطوة 4 من أصل 7
قم بزيادة السرعة تدريجياً ، واضرب القشدة الحامضة حتى تزداد الكتلة.
خطوة 5 من أصل 7
ثم أضيفي الحليب المكثف المغلي تدريجياً إلى كتلة القشدة الحامضة.
خطوة 6 من أصل 7
وباستخدام الخلاط ، يخفق جيدًا حتى يصبح ناعمًا ، ويزيد سرعة الخلاط تدريجيًا.
خطوة 7 من أصل 7
ضعي الكريمة النهائية من القشدة الحامضة والحليب المكثف المسلوق في الثلاجة حتى تستقر وتبرد لمدة 1.5 ساعة تقريبًا. ثم استخدم الكريم المبرد حسب التوجيهات.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *