كريمة حامضة وكريمة جيلاتين

0
2008
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 316.5 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 4.4 غرام
الدهون * 17.3 جرام
الكربوهيدرات * 41.6 جرام
كريمة حامضة وكريمة جيلاتين

تعرف كل ربة منزل أنه يمكن تحضير القشدة الحامضة بعدد كبير من الطرق. اليوم أريد أن أقترح وصفة لكريمة للكعك مصنوعة على أساس القشدة الحامضة والجيلاتين. يحافظ هذا الكريم على شكله بشكل ملحوظ ولا ينتشر. يمكن استخدامه كحلوى قائمة بذاتها أو لنقع كعكاتك المفضلة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد كل الكمية المطلوبة من المكونات.
خطوة 2 من اصل 10
ضع الكمية المطلوبة من الجيلاتين في وعاء عميق واملأه بالكمية المطلوبة من ماء الشرب. يشار إلى نسبة الماء إلى الجيلاتين على العبوة. اترك الجيلاتين ينتفخ لفترة.
خطوة 3 من اصل 10
قسّم الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة إلى نصفين.
خطوة 4 من اصل 10
تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي أو في فرن الميكروويف مع إضافة كمية الحليب الموضحة في الوصفة. يمكن استخدام أي شوكولاتة.
خطوة 5 من اصل 10
أضف كتلة الشوكولاتة المذابة إلى نصف الكريمة الحامضة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 6 من اصل 10
أضيفي الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي إلى النصف الثاني من الكريمة الحامضة واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 7 من اصل 10
قم بإذابة الجيلاتين المتورم على نار خفيفة ، دون جعل الكتلة تغلي.
خطوة 8 من اصل 10
ثم قسّم الكتلة بصريًا إلى النصف. صب نصف الجيلاتين المذاب في كتلة القشدة الحامضة.
خطوة 9 من اصل 10
أضف النصف الآخر إلى كتلة كريمة الشوكولاتة الحامضة. قلبي المزيجين جيدًا ثم شكلي الحلوى المفضلة لديك.
خطوة 10 من اصل 10
هذه المرة ، قمت للتو بإعداد حلوى ، بالتناوب وضع كلا الكريمين في كوب جميل ، وتزيينها بتوت العليق الطازج في الأعلى. ضع الحلوى الجاهزة في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.

يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *