الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ كريم كعكة مصنوعة من القشدة الحامضة والجبن والزبدة

كريم كعكة مصنوعة من القشدة الحامضة والجبن والزبدة

3400

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 254.8 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 75 دقيقة

البروتينات * 7 غرام

الدهون * 9.2 جرام

الكربوهيدرات * 41.7 جرام

كريم كعكة مصنوعة من القشدة الحامضة والجبن والزبدة

المحتوى

إنه لمن دواعي سروري أن أوصي بكريمة الكيك المصنوعة من القشدة الحامضة والجبن والزبدة. يحافظ الكريم اللذيذ بشكل لا يصدق على شكله بشكل ملحوظ ، ويمكن استخدامه أيضًا ليس فقط كطبقة من الحلويات ، ولكن أيضًا كعلاج مستقل.

مكونات

الرائب 9٪ 200 غرام القشدة الحامضة 20٪ 100 جرام سمنة 160 جرام سكر ناعم 80 غرام فانيلين المذاق لبن مكثف 100 جرام

عملية الطهي

ضعي الزبدة المذابة مسبقًا بالكمية المطلوبة في وعاء عميق.

باستخدام الخلاط ، اخفقي الزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة وطرية. ثم تضاف الكمية المطلوبة من السكر البودرة والفانيلين ، بعد غربلتهم من خلال غربال ناعم. قلّب الزبدة جيدًا.

يُمزج الجبن القريش والحليب المكثف في وعاء منفصل.

باستخدام الخلاط اليدوي ، اجعل الخليط متناسقًا. أضف الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة واخلطها مرة أخرى بخلاط الغمر.

في وعاء مع الزبدة ، أضيفي تدريجياً الكتلة المخفوقة من الجبن والقشدة الحامضة والحليب المكثف في ملعقة كبيرة.

ثم تخلط جيدا بملعقة كبيرة أو ملعقة سيليكون حتى تصبح ناعمة. انقلي الكريمة الجاهزة إلى وعاء ، ثم اتركيها تبرد تمامًا في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. خلال هذا الوقت ، يثخن الكريم ويستقر جيدًا.