قشدة جاناش مع جبنة كريمية
0
7439
مطبخ
فرنسي
محتوى السعرات الحرارية
331.5 سعر حراري
أجزاء
12 منفذ.
وقت الطبخ
15 دقيقة.
البروتينات *
14.5 جرام
الدهون *
22.4 جرام
الكربوهيدرات *
50 غرام
لا يستغرق تحضير هذا الكريم الكثير من الوقت. الوصفة بسيطة ، وحتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل معها. من المهم أن تأخذ اختيارك للمنتجات على محمل الجد: يجب أن تكون جميع المكونات عالية الجودة. يجب ألا تحتوي الشوكولاتة على بدائل زبدة الكاكاو. في تكوين الجبن الكريمي ، نبحث فقط عن الكريمة - لا نظائرها من الخضار. لا يمكن استبدال الزبدة بالسمن النباتي أو الدهن. هذه هي كل القواعد ، وبقية تفاصيل الطهي موضحة في الوصفة.
مكونات
عملية الطهي
قبل تحضير الكريم ، يجب تليين الزبدة جيدًا. أخرجها من الثلاجة قبل ساعات قليلة من الطهي. نضع الزبدة في وعاء ونضيف السكر البودرة ونخفق بالخلاط بسرعة عالية. يجب أن تحصل على كتلة كريمية رقيقة. لا ننصح باستبدال البودرة بالسكر ، لأن خفق الزبدة يستغرق وقتًا أطول حتى تذوب بلورات السكر ، وهذا محفوف بانتهاك بنية المنتج.
بالعافية!