كريم مسكربون وكريم كب كيك

0
785
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 363 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 10 دقائق.
البروتينات * 12.9 جرام
الدهون * 28 غرام
الكربوهيدرات * 60.7 جرام
كريم مسكربون وكريم كب كيك

تحافظ كريمة الكب كيك المحضرة وفقًا لهذه الوصفة على شكلها تمامًا ، حتى عند نقل الحلوى لمسافات طويلة ، ستكون الكب كيك كما لو تم تحضيرها للتو. يضاف السكر البودرة إلى الكريم بكمية قليلة ، لأنه يقلل من ثبات الكريم. يمكن استبدال جبن الماسكاربوني بجبن كريمي آخر عالي الجودة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
أولاً ، قم بإعداد جميع مكونات صنع الكريم.
خطوة 2 من 5
نضع الجبن في وعاء عميق ، نسكب الكريمة ونضيف السكر البودرة. ابدأ في التغلب على الكريم بسرعة منخفضة للخلاط ، وزدها تدريجياً.
خطوة 3 من 5
يعتمد وقت الخفق على جودة الكريم. في المتوسط ​​، تحتاج إلى الخفق لمدة دقيقتين ، لكن بعض الكريمة تستغرق 5 دقائق ، وهناك البعض الذي لا يخفق على الإطلاق. سيكون الكريم سائلاً في البداية ، لكنه سيصبح كثيفًا تدريجيًا ، ثم أوقف تشغيل الخلاط على الفور ، وإلا فسيتم تقشير الكريم مع الخفق لفترات طويلة.
خطوة 4 من 5
ضعي كريمة الماسكاربوني المحضرة وكريمها في كيس معجنات .4
خطوة 5 من 5
ثم يمكنك زرع الورود الجميلة على الكب كيك. يمكن تخزين هذا الكريم في الثلاجة وحفظه في درجة حرارة المنزل لمدة 30 دقيقة تقريبًا قبل الاستخدام ، وإلا ستتمزق الحواف الموجودة على الكب كيك.

خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *