كريمة الحليب بدون زبدة للكيك

0
4702
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 191.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 7.8 جرام
الدهون * 7 غرام
الكربوهيدرات * 35 غرام
كريمة الحليب بدون زبدة للكيك

لربات البيوت اللواتي يشككن في قدراتهن في الطهي ، هناك وصفة بسيطة لكريمة الكيك بدون زبدة. الوصفة مأخوذة من كتاب طبخ سوفيتي قديم وتم اختبارها بمرور الوقت. هذا الكريم مناسب تمامًا للكيك الإسفنجي و "نابليون" وكعكة العسل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اكسري البيض في قدر ثقيل القاع وأضيفي إليه الكمية المطلوبة من السكر.
خطوة 2 من أصل 7
ثم استخدم خفاقة لخفق البيض والسكر جيدًا.
خطوة 3 من أصل 7
ثم نسكب الحليب البارد فوق البيض المخفوق ويقلب.
خطوة 4 من أصل 7
ضعي القدر على نار خفيفة ، مع التقليب المستمر للخليط بالمضرب ، اطهي الكريمة حتى يصبح قوامها قوام كريمة حامضة سميكة. من المهم ألا يحترق الكريم.
خطوة 5 من أصل 7
قم بقياس الكمية الصحيحة من سكر الفانيليا.
خطوة 6 من أصل 7
ثم يضاف هذا السكر إلى الكريمة المسلوقة ويخلط جيدا.
خطوة 7 من أصل 7
يمكنك على الفور استخدام الكريمة المحضرة من الحليب بدون زبدة لدهن كعكتك. إذا قمت بتطبيق الكريم لاحقًا ، رشي سطحه بالسكر حتى لا تتكون قشرة.

خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *