جبنة كريمة و كريمة حامضة للكيك

0
6149
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 327.3 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 6 ساعات
البروتينات * 8.5 غرام
الدهون * 16.4 جرام
الكربوهيدرات * 63.6 جرام
جبنة كريمة و كريمة حامضة للكيك

لمحبي المخبوزات منزلية الصنع وجميع من لديهم أسنان حلوة ، أوصي بكريمة لذيذة بشكل لا يصدق من الجبن الكريمي والقشدة الحامضة. اتضح أن قوام هذا الكريم سميك ويحافظ على شكله جيدًا. يمكن لمثل هذا الكريم أن يخدم ليس فقط في تشريب الكعك المفضل لديك ، ولكن أيضًا لتزيين الحلويات المختلفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
بادئ ذي بدء ، خذ قطعة كبيرة من الشاش وقم بطيها عدة مرات. غطي المصفاة أو المنخل بشاش محضر.
خطوة 2 من اصل 10
ثم ضع الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة فيه.
خطوة 3 من اصل 10
اربط الأطراف السائبة من الشاش جيدًا ، ثم ضع الحاوية في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات.
خطوة 4 من اصل 10
خلال هذا الوقت ، سيتم تصريف السوائل الزائدة. ضعي الكريمة الحامضة الموزونة في وعاء عميق.
خطوة 5 من اصل 10
ثم ، باستخدام الخلاط ، اخفقي الكريمة الحامضة على سرعة منخفضة حتى تصبح رقيقًا.
خطوة 6 من اصل 10
أضف الكمية المطلوبة من السكر البودرة والفانيلين إلى الكتلة الناتجة.
خطوة 7 من اصل 10
باستخدام الخلاط ، اخفقي الكريمة حتى تصبح رقيقًا وناعمًا مع زيادة السرعة تدريجيًا.
خطوة 8 من اصل 10
عندما تزداد كتلة القشدة الحامضة عدة مرات ، ضع الجبن بالكمية المطلوبة في الخليط الناتج.
خطوة 9 من اصل 10
ثم ، باستخدام نفس الخلاط ، اخفقي الكريمة جيدًا حتى يصبح قوامها ناعمًا وموحدًا.
خطوة 10 من اصل 10
انقل الكريمة إلى وعاء عميق ، وشدها بغشاء لاصق وضعها في الثلاجة حتى تستقر تمامًا وتبريدها. ثم استخدم الكريم الجاهز لتزيين أو طبقات الحلويات المفضلة لديك.

استمتع بحلوى لذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *