كريمة كريمة حامضة ، كريمة و سكر بودرة للكيك

0
2826
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 411.3 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 3.5 غرام
الدهون * 30.8 جرام
الكربوهيدرات * 54.5 جرام
كريمة كريمة حامضة ، كريمة و سكر بودرة للكيك

إنه لمن دواعي سروري أن أشارك وصفة لكريم تعتمد على القشدة الحامضة والقشدة والسكر البودرة. يستخدم هذا الكريم لطبقة من الكعك المفضل لديك أو حلويات العجين. تبين أن الكريمة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة حساسة للغاية ومتجددة الهواء ، وتتشرب بشكل ملحوظ كعكات البسكويت وكعكات الرمل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اسكبي الكمية المطلوبة من كريمة 33٪ المبردة مسبقًا في وعاء عميق ، ثم أضيفي الكريمة المثخنة بالكمية الموضحة في الوصفة.
خطوة 2 من أصل 6
باستخدام الخلاط ، ابدأ بخفق الكريمة على سرعة منخفضة وزدها تدريجياً وأضف الكمية المطلوبة من السكر البودرة. اضبط كمية السكر البودرة بنفسك حسب ذوقك.
خطوة 3 من أصل 6
اضرب الكريم حتى تزداد الكتلة عدة مرات.
خطوة 4 من أصل 6
ثم تضاف الكمية المطلوبة من القشدة الحامضة ويخفق الكريمة جيدًا حتى يصبح قوامها خفيفًا.
خطوة 5 من أصل 6
ضعي الكريمة النهائية في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى تبرد وتستقر جيدًا.
خطوة 6 من أصل 6
بمجرد أن تبرد تمامًا وتثبّت ، تُغطى طبقات الكيك المطبوخة مسبقًا.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *