كريم مثلجات للكيك في المنزل

0
2368
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 267.2 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 8 غرام
الدهون * 16.1 غرام
الكربوهيدرات * 33.3 جرام
كريم مثلجات للكيك في المنزل

مثلجات الكريمة الرقيقة هي الحل الأصلي للكعك محلي الصنع. لن يضيف التحضير الحلو طعمًا مثيرًا للحلوى فحسب ، بل سيزينها أيضًا. الطبخ بسيط ، حتى المبتدئين يمكنهم التعامل معه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
يُمزج السكر ونشا الذرة في وعاء عميق. نحن أيضا نكسر البيضة هنا.
خطوة 2 من أصل 11
اخفقي المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا وسلسًا.
خطوة 3 من أصل 11
يُسكب الحليب في قدر صغير ويوضع على الموقد. يُغلى المزيج.
خطوة 4 من أصل 11
صب الحليب الساخن تدريجيًا في الكتلة المخفوقة. نعجن.
خطوة 5 من أصل 11
صب المحتويات في قدر وضعها على الموقد.
خطوة 6 من أصل 11
يُغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
خطوة 7 من أصل 11
ضعي الزبدة في الكتلة الساخنة وقلبي جيدًا.
خطوة 8 من أصل 11
يُسكب الكريم في طبق عميق مناسب ، ويُغطى بورق القصدير ويُبرد في الثلاجة.
خطوة 9 من أصل 11
اخفقي الكريمة بشكل منفصل حتى تصبح سميكة ورقيقة.
خطوة 10 من أصل 11
يُمزج الكريم مع الكريم المبرّد. تغلب على المحتويات بالخلاط حتى تصبح ناعمة ورقيقة.
خطوة 11 من أصل 11
آيس كريم الكيك جاهز. يمكن استخدامه حسب التوجيهات.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *