كريم زبدة البروتين لتنعيم الكيك

لجعل الكعكة جميلة وحتى من الخارج ، غالبًا ما يكون من الضروري تحضير كريم خاص للتسوية. تصف هذه الوصفة أحد خيارات تحضير مثل هذا الكريم - الآيس كريم. تتضمن كل الوصفات الحالية استخدام نوع من الأساس للقشدة ، وأساس تحضير هذا الكريم هو القشدة الحامضة.

إذا كنت تبحث عن الكريم المثالي لبطانة الكيك ، فهذه الوصفة هي هبة من السماء! تحضير مثلجات الكريمة على الكريمة على مرحلتين - أولاً تحتاج إلى عمل قاعدة كاسترد ، ثم مزجها مع الكريمة المخفوقة. يبدو الأمر معقدًا ، ولكن من الناحية العملية ، كل شيء بسيط ومباشر! مثلجات الكريمة اللذيذة والحساسة ستجعل أي كعكة مثالية!

نقدم انتباهكم إلى وصفة لصنع كريم مثالي لتسوية الكيك. هذا آيس كريم مصنوع من القشدة الحامضة. اتضح أن الكريم رقيق ولذيذ وسهل الاستخدام بسبب قوامه. مع هذا الكريم ، سيكون من السهل والسريع محاذاة الكعكة!

تتمثل مزايا كريم شارلوت القائم على الحليب في أنه لا ينتشر ويحافظ على شكله بشكل مثالي. هذا هو السبب في أن هذا الكريم مثالي ليس فقط كملء للكعك ، ولكن أيضًا لتزيين الحلويات. معرفة كل أسرار صنع كريم شارلوت بالحليب ، النتيجة مضمونة!

كريم الشوكولاتة من شارلوت مثالي ليس فقط لطبقة الكيك ، ولكن أيضًا لتزيين الحلويات.تتطابق تقنية صنع كريمة الشوكولاتة تقريبًا مع الإصدار الكلاسيكي ، والشيء الوحيد هو أن مجموعة المكونات تكملها الشوكولاتة. كريم شوكولاتة شارلوت - دقيق ، ناعم ولذيذ!

كريم شارلوت هو كريم زبدة رقيق يستخدم غالبًا كحشوة ولتزيين مجموعة متنوعة من الكعك والمعجنات. كريم شارلوت ، المصنوع وفقًا لوصفة جدة إيما ، يحتوي على الوصفة المعتادة ، ومع ذلك ، فإن النسبة الكمية الصحيحة للمكونات تسمح لك بالحصول على كريم لذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق!

نقوم بإعداد كريمة على أساس خليط الكاسترد من البيض والحليب. يحتوي أيضًا على شوكولاتة وزبدة - وهذا يوفر تناسقًا كثيفًا مميزًا للكتلة النهائية. يتضح أن الكريم سميك ومرن ، وبعد التبريد يستقر ويعطي قوامًا ثابتًا - وهذا يسمح باستخدامه ليس فقط لطبقة الكيك ، ولكن أيضًا لتسوية سطح الكعك بجودة عالية.

كريم البروتين رائع لكعكات البسكويت. كعكاتهم مسامية وعطاء - يتم الحصول على مزيج ممتاز مع كتلة بروتينية ناعمة. بالإضافة إلى ذلك ، يحافظ كريم البروتين على شكله جيدًا ، مما يعني أن طبقة البروتين الهوائية ستبقى طبقة مرئية بين الكعك ، ولن يتم امتصاصها في الفتات. نضيف أيضًا القليل من الزبدة إلى الكريمة - لن تعطي محتوى دهنيًا ملموسًا ، لكنها ستضيف مذاقًا كريميًا وتساهم في قوام كثيف.

يحتوي الكريم على ملمس حريري لطيف للغاية. كما أنه رقيق للغاية بفضل الجلد الشديد. يضاف السكر إلى الكريم على شكل شراب ساخن - وهذا يوفر نعومة مميزة ومرونة للقشدة النهائية ، ولكن في نفس الوقت والكثافة. يضمن مزيج البروتينات المحضرة بواسطة تقنية الكاسترد هذه مع الزبدة ثباتًا جيدًا وثباتًا للقشدة ، مما يسمح باستخدامها بنجاح لتسوية الكعك.

من السهل جدًا صنع كريم شارلوت في المنزل. أبسط المنتجات هي الحشو المثالي للكيك والمعجنات ولفائف الويفر. لينة ، ورقيقة ، ورائحة ، أي حلوى ستصبح ألذ معها!

كريم شارلوت هو حشوة لذيذة لكعكة إسفنجية. رقيق ، متجدد الهواء ، برائحة لا تصدق ، يمتص الكيك جيدًا ويجعل الحلوى رائعة وفريدة من نوعها!

كريم شارلوت رقيق للغاية ، مخملي وجيد التهوية ، مع طعم ورائحة رائعة. يمكن استخدام هذا الكريم لتزيين الكعكة وتشريب الكعك. الطبخ بسيط للغاية ، حتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل معه!

كريم شارلوت الكلاسيكي اللذيذ والرقيق سوف يكمل تمامًا أي حلوى. الكريم المعطر مناسب لوضع طبقات من الكعك أو ملء الأنابيب أو أغطية الفطائر. من السهل جدًا تحضيره ، إنه علاج حقيقي لمحبي الحلوى!

يستخدم الطهي الحديث على نطاق واسع معجنات المعجنات لإنشاء ديكور فريد للكيك. من المهم تسطيح الكعكة جيدًا قبل وضع المصطكي. كريمات الزبدة أو البروتين أو الشوكولاتة هي الأفضل لهذا الغرض. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لتحضير كريم للمصطكي يعتمد على الزيت والبروتينات والسكر. مثل هذا الكريم لن يطفو ولن يذوب ويتحمل الصبغات المختلفة جيدًا.

كاسترد لذيذ يحافظ على شكله بشكل مثالي. من السهل والمريح بالنسبة لهم محاذاة الكعكة. الكريم لا يذوب ويوضع بشكل جيد وله قوام سميك. الكعك معه لذيذ بكل بساطة!