كاسترد نابليون مع حليب مكثف ، زبدة وحليب
يخرج الكاسترد المشبع للنابليون بمذاق أكثر إشراقًا مع إضافة الحليب المكثف. سيضيف الحليب والزبدة في الوصفة حنانًا خاصًا ونعومة للطعام الشهي.
كاسترد كلاسيكي لنابليون
إذا كنت تصنع كعكة نابليون حقيقية ، فعليك استخدام الكاسترد الكلاسيكي. بهذه الطريقة فقط ستكتسب الحلويات نفس الطعم والحنان المألوفين للجميع. بالطبع ، يمكنك تغيير شيء ما فيه ، وتغيير عملية التصنيع قليلاً - وهذا هو المكان الذي ستساعدك فيه مجموعة الوصفات لدينا. أيضًا ، يمكن أن يصبح هذا الكريم حلوى منفصلة ، ويمكن حشوها بالسلال ، والتارت ، والإكلير والأنابيب.
أكثر 10 مكونات مستخدمة في كريمة الكيك
| المنتج 100 جرام | سعر حراري | بروتين | الدهون | الكربوهيدرات |
|---|---|---|---|---|
| حليب بقر | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| سمنة | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| سكر حبيبات | 399 | 0 | 0 | 100 |
| دقيق القمح | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| فانيلين | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| لبن مكثف | 320 | 8 | 8 | 56 |
| نشا الذرة | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
| كريم | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |
| محلي | 1 | 0 | 0 | 1 |
| فانيلا | 349 | 37.6 | 7.1 | 38.9 |