كريم لتزيين الكيك بالورد

يختلف كريم زبدة البروتين والكاسترد عن كريمة الزبدة النقية في خفتها وتهويتها. بالإضافة إلى أنها ليست حلوة السكرية وتتناسب مع أي قشرة.

من المعروف أن الشوكولاتة تبهجك وتمنحك الشعور بالسعادة. لذلك ، تحظى الحلويات والكعك بكريمة الشوكولاتة بشعبية كبيرة. نقترح صنع كاسترد بروتين شوكولاتة لذيذ لكعكتك.

غالبًا ما يستخدم الكاسترد البروتيني لصنع زخارف الزهور على الكعك. سنخبرك بكل تعقيدات صنع هذا الكريم في المنزل في هذه الوصفة.

بالإضافة إلى كونه رائعًا لتزيين الكعك ، فإن هذا الكريم له طعم ورائحة لطيفة للغاية. ليس من الصعب تحضيرها ، لذلك يمكنك دائمًا التأكد من الحصول على نتيجة جيدة.

يمكن تكرار الجمال الذي نراه باستمرار في أقسام المعجنات في المتاجر في المنزل. السر الرئيسي هو الكريم المناسب ، الذي سيكون مطيعًا في العمل وسيحافظ على شكله جيدًا. الكسترد البروتيني مناسب تمامًا لهذه الأغراض.

يعتبر بروتين كاسترد من أفضل الكريمات لتزيين الكيك والحلويات المنزلية الأخرى. اتضح أنها خصبة وكثيفة وتحافظ على شكلها جيدًا.

يمكن أن يعزى تزيين كعكة عيد ميلاد إلى شكل فني منفصل. كم عدد الأشياء الجميلة التي يمكن القيام بها باستخدام كيس المعجنات وكريم بروتين الكاسترد المحضر بشكل صحيح.

الكاسترد البروتيني مع الشراب سهل وسريع التحضير. تبين أن الفراغ حلو وجيد التهوية ، وسوف يكمل تمامًا المعجنات والكعك بمذاقه ، وسيصبح أيضًا زخرفة صالحة للأكل.

المذاق الكريمي للجبن الكريمي مثالي تمامًا مع كعك البسكويت الرقيق. وإذا أضفت إليهم القليل من الفواكه الغريبة ورقائق الكراميل والشوكولاتة ، فستحصل على حلوى لا تُنسى لحدث رسمي.

يجمع كريم الجبن بين أفضل خصائص الكريم: براعة وخفة وثبات وقوام لطيف وطعم كريمي. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا طهي الطعام.

نود أن نقدم لك كريمة جبنة رائعة وخفيفة ومتجددة الهواء. هذا حل معجنات مبتكر وبسيط في نفس الوقت لتزيين الكعك والمعجنات. الجبن الكريمي المصنوع على أساس الزبدة هو أكثر من البلاستيك ، يحافظ على شكله جيدًا ، لذلك من السهل عمل الزينة على الحلويات منه.

كاسترد القشدة الحامضة هو كريم متعدد الاستخدامات يستخدم كملء للكيك. من حيث الذوق ، فإن الكريمة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة تشبه الآيس كريم مثلجات - ومن هنا جاءت تسميتها. يسمح لك اتساق الكريمة النهائية أيضًا بتزيين الكعك بها.

برغبة وسرور كبيرتين أرغب في مشاركة الكريمة المفضلة لدي ، المصنوعة من القشدة الحامضة ، والتي غالبًا ما أقوم بتزيين الكعك أو أي حلويات ومعجنات أخرى. القشدة الحامضة سميكة وتحافظ على شكلها بشكل ملحوظ.

على الإنترنت ، يمكنك العثور على العديد من الوصفات المختلفة لصنع كريمات الحلويات والمعجنات المختلفة. أقترح صنع جبنة كريمية وكريمة مخفوقة لطبقة الكعكة. يمنح هذا الكريم الحلويات طعمًا دقيقًا بشكل لا يصدق ويحافظ على شكله جيدًا.

قلة من الناس لا يحبون كريمة الشوكولاتة - فهي تضيف نكهة للسلع المخبوزة وبالطبع تضفي "طابعًا مميزًا" على أي كعكة. وفقًا لهذه الوصفة ، نقوم بإعداد كريم لا يمكنك من خلاله تشحيم الكعك فحسب ، بل أيضًا عمل زخارف مختلفة على سطح المنتجات: تحافظ الكتلة على شكلها بشكل مثالي ، كما تبين ، وإن كانت جيدة التهوية ، ولكنها مستقرة. نوصي باستخدام الشوكولاتة بنسبة كاكاو بنسبة 50-60٪. الحقيقة هي أنه إذا كان محتوى الكاكاو أعلى أو أقل من النطاق المحدد ، فستحتاج إلى تغيير كمية الكريم للحصول على القوام المطلوب. إذا كنت لا تريد "التلاعب" بالنسب أثناء عملية التحضير ، فيجب عليك اختيار الشوكولاتة بالخصائص المحددة.

لاستخدام كريمة البروتين في طلاء الكعكة ، يجب أن يكون قوامها سميكًا وثابتًا بدرجة كافية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون الكتلة ثابتة ولا تغير قوامها طوال مدة صلاحية الحلوى. يتم تحقيق هذه الأهداف بنجاح عن طريق إضافة الزبدة إلى البروتينات. وفي البداية ، يجب جلد الكريم في حمام مائي - هذه هي الطريقة التي يتم بها تعريض البروتينات حرارياً وتكثيفها بشكل ملحوظ. لا يستغرق تحضير هذا الكريم الكثير من الوقت ، ولكن من المهم جدًا أن يكون لديك خلاط قوي لهذا الغرض.

بالنسبة لأولئك الذين لا يمانعون في تذوق الكعك محلي الصنع ، فإن مثل هذا الكريم لديه كل فرصة ليصبح المفضل. إنه سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت وميزاني للغاية. في الوقت نفسه ، فهي مثالية في خصائصها: كثيفة وسميكة وتحافظ على شكلها تمامًا ومستقرة حتى في درجة حرارة الغرفة. الطعم حلو بلمسة كريمية. يمكن استخدامه لساندويتشات الكيك ، لتزيين سطح الكيك ، ولملء الكيك وتزيين الكب كيك. هذه نسخة عالمية أساسية من الكريم مناسبة لجميع منتجات الحلويات تقريبًا.

وصفة كريمة البروتين هذه لا تتضمن خطوة نقع كتلة الكريم بالشراب الساخن. هذا يوفر الوقت بشكل كبير لإعداده. لكن ، يجب ألا يغيب عن البال أن البروتينات ليس لها تأثير حراري ، وأن الكريم يتم تحضيره من منتج خام. لتسريع عملية خفق الكريمة ، أولاً ، نستخدم خلاطًا قويًا ، وثانيًا ، بدلاً من السكر نضيف السكر البودرة. يذوب بشكل أسرع في الكتلة الكلية ولا يتطلب وقتًا إضافيًا للجلد ليذوب. من المهم إضافته بالفعل عندما يتم إحضار البروتينات إلى حالة رغوة كثيفة ومستقرة ، وليس قبل ذلك ، وإلا فقد يصبح الكريم النهائي أكثر نعومة وأرق مما ينبغي.

لجعل كريم البروتين كثيفًا ومحافظًا على شكله جيدًا ، نستخدم أطباق نظيفة وجافة تمامًا للخفق. عند تكسير البيض وفصل البياض عن الصفار ، نتأكد من أن الأخير لا يصل إلى البياض - فهذا سيدمر كل شيء. وقد لوحظ أيضًا أن البيض يخفق بشكل أفضل إذا لم يكن البيض طازجًا تمامًا وتمكن من الاستلقاء في الثلاجة لبضعة أيام. تعد تقنية تحضير الكريم مهمة أيضًا - وهذا مفصل في الوصفة.

هذا الكريم رائع لتزيين الكيك. إنها تحافظ على شكلها بلا عيب. يمكنك حتى زرع الزخارف الضخمة بشكل منفصل ، ثم وضعها على شكل تركيبة على الكعكة. إنه لأمر ممتع جدًا أن يكون الكريم غير دهني وخفيف الوزن ، على سبيل المثال ، نسخة زيتيّة بحتة. والمهم أن تكلفة هذا الكريم غير مكلفة للغاية. كتلة البروتين ليست متقلبة وتتصرف دائمًا بشكل متوقع - يمكن أن يكون هذا نوعًا من الضامن بأن الكريم سيعمل بالتأكيد.

كريم الماسكاربوني الأبيض والخفيف مع الكريمة والسكر البودرة سيزين كعكتك وأي معجنات بشكل مثالي. يتم تحضير الكريم بسرعة وسهولة. من المهم تبريد الكريم جيدًا قبل تحضير الكريم. يضاف القليل من السكر الناعم ، لذلك لن يكون الكريم حلوًا بالسكر.

ستكون الكعكة وأي من معجناتك مع كريمة الماسكاربوني والكريمة أنيقة واحتفالية. الملمس الرقيق والحريري لهذا الكريم يجعل الحلوى ناصعة البياض وخفيفة. يحافظ الكريم على شكله جيدًا ولا يتلطخ ويمكن استخدامه لساندويتش الكيك. أضف بعض السكر البودرة إلى الكريمة.

يتم تحضير كريمة الزبدة بالحليب المكثف ببساطة ، ولكن غالبًا ما تكون طبقية ، مما يربك ربات البيوت. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهيها بدون حليب مكثف وعلى أساس الزبدة وصفار البيض والسكر. ستحافظ على شكلها جيدًا وتستقر بسهولة من خلال الفتحات ، وتشكل أنماطًا منقوشة مختلفة على الكعكة.

يمنح الحليب المكثف المسلوق قشدة زبدة الكيك سمكًا وثباتًا خاصين. هذا الكريم لا يتقلص ولا يتقشر ويمكن تخزينه جيدًا في الثلاجة. للحصول على كريم لذيذ ، اختر منتجات عالية الجودة ، ومن المهم أن تكون بنفس درجة الحرارة. يمكنك طهي الحليب المكثف بنفسك مسبقًا ، سيكون ألذ.

يتم الحصول على كريم دقيق وكثيف للكعك محلي الصنع من الجبن الرائب. سيكون المنتج اللذيذ بمثابة زخرفة لذيذة وحلو معتدل للحلوى الخاصة بك. جرب وصفة بسيطة ومبتكرة.

يمكنك صنع كريم لتزيين الكعك محلي الصنع من الجبن الرقيق. يأتي المنتج خفيفًا وجيد التهوية بشكل لا يصدق ، لذلك لن يضيف سطوعًا إلى الحلوى فحسب ، بل يمنحك أيضًا طعمًا ورائحة خاصة.

خبز الكيك هو نصف المعركة فقط ، ما زلت بحاجة لتزيين هذه الكعكة. لتزيين الكعك محلي الصنع ، تحتاج إلى كريم ماسكاربوني سميك وحقيبة معجنات وقليل من الخيال.

كريمة الجبن الرائب مثالية للكعك. يمكنك دهن الكعك به وعمل زخرفة. تبين أن الحلوى محلية الصنع مع هذا الكريم هي ببساطة لذيذة.

كريم كيك سميك وثابت والمزيد. تحمل الكتلة شكلها تمامًا ولا تتدفق ، مما يجعل من الممكن استخدامها لتزيين أسطح منتجات الحلويات المختلفة. يمكنك وضع القبعات بسرعة وكفاءة على الكعك ، والعديد من الأشكال الزخرفية على الكعك والمعجنات. أيضًا ، يعتبر الكريم مثاليًا لملء الأكلايرس وغيرها من المخبوزات المجوفة.