كريمة الكريمة 33٪ دهن للكيك

نكهة الجبن الكريمية الكريمية مثالية مع كعك البسكويت جيد التهوية. وإذا أضفت إليهم القليل من الفواكه الغريبة ورقائق الكراميل والشوكولاتة ، فستحصل على حلوى لا تُنسى لحدث رسمي.

الحلويات محبوبة ليس فقط لذوقها ، ولكن أيضًا لأصالة تصميمها. بعد كل شيء ، كلما كانت الحلوى أجمل ، اختفت من الطاولة بشكل أسرع. لذلك ، تبحث المضيفات دائمًا عن الكريم المثالي. يمكن أن يصبح كاسترد الجبن مثل هذا الكريم ، وسنخبرك الآن عن تحضيره.

يجمع كريم الجبن بين أفضل خصائص الكريم: براعة وخفة وثبات وقوام لطيف وطعم كريمي. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا طهي الطعام.

من المستحيل أن تمر بمثل هذا الكريم اللذيذ. وتحاول كل ربة منزل عاجلاً أم آجلاً تحضير حلوى وتزيينها بكريمة الجبن. تبدو جميلة وطعمها لذيذ.

على الرغم من خفتها ، إلا أن الجبن الكريمي كثيف جدًا ولا يستقر ، مما يجعله مثاليًا لتزيين الكعك والحلويات الأخرى المصنوعة منزليًا. سنشاركك حيل تحضيره في هذه الوصفة.

اليوم ، يمكن العثور بسهولة على مسكربون في أي محل بقالة. توسع هذه الحقيقة بشكل كبير من إمكانيات تجارب الطهي المنزلية. مع الماسكربون ، تكون الكريمات أكثر نعومة وصقلًا.

تتميز جبنة الكريمة بهيكل كثيف وبلاستيكي ، مما يجعلها مثالية لتزيين الكعك. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع بطعم كريمي لطيف ويتناسب مع العديد من أنواع الحشوات والكعك.

إذا كنت تبحث عن الكريم المثالي لبطانة الكيك ، فهذه الوصفة هي هبة من السماء! تحضير مثلجات الكريمة على الكريمة على مرحلتين - أولاً تحتاج إلى عمل قاعدة كاسترد ، ثم مزجها مع الكريمة المخفوقة. يبدو الأمر معقدًا ، ولكن من الناحية العملية ، كل شيء بسيط ومباشر! مثلجات الكريمة اللذيذة والحساسة ستجعل أي كعكة مثالية!

يمكن صنع كريمة الكيك من جميع منتجات الألبان المخمرة تقريبًا. السؤال هو ما هو قوام الكريم الذي تريد الحصول عليه. أقترح اليوم صنع جبنة كريمية قائمة على الكريمة لتسطيح الكعكة. اتضح أن قوام هذا الكريم كثيف ويحافظ على شكله جيدًا.

على الإنترنت ، يمكنك العثور على العديد من الوصفات المختلفة لصنع كريمات الحلويات والمعجنات المختلفة. أقترح صنع جبنة كريمية وكريمة مخفوقة لطبقة الكعكة. يضفي هذا الكريم طعمًا رائعًا على الحلويات ويحافظ على شكلها جيدًا.

الجاناش عبارة عن مزيج من الشوكولاتة البيضاء والقشدة والزبدة بنسب مختلفة. تحتوي هذه الكتلة على نسيج كثيف وتحافظ على شكلها بشكل مثالي ، وهذه صفات ممتازة للكريمة عندما يتعلق الأمر بتسوية الكعكة. كقاعدة عامة ، بعد تجميع الكعك ، فإن المظهر النهائي للكيك به أخطاء ، وبمساعدة الغاناش ، يمكنك إحضار المنتج إلى الشكل المثالي. طبقة من هذا الكريم تحتفظ بالسمك المحدد ولا تتدفق.

إليك وصفة بسيطة لغاناش الشوكولاتة لتسطيح الكعكة. نذوب الشوكولاتة على الموقد مباشرة في الكريمة - وهذا يزيل مشكلة ارتفاع درجة الحرارة وتقسيم كتلة الشوكولاتة إذا تم تسخين المكونات بشكل منفصل. وهذا "التبسيط" لا يؤثر على النتيجة بأي شكل من الأشكال. قبل استخدام الغاناش في العمل ، يجب حفظه في الثلاجة لعدة ساعات حتى يتشكل في كتلة سميكة. بالمناسبة ، إذا كانت نسبة زبدة الكاكاو في الشوكولاتة المستخدمة عالية ، فإن الغاناش سيستقر بشكل أسرع وسيكون أكثر كثافة. يوصى بتناول الشوكولاتة الداكنة بنسبة 60-70٪ كاكاو.

قلة من الناس لا يحبون كريمة الشوكولاتة - فهي تضيف نكهة للسلع المخبوزة وبالطبع تضفي "طابعًا مميزًا" على أي كعكة. وفقًا لهذه الوصفة ، نقوم بإعداد كريم لا يمكنك من خلاله تشحيم الكعك فحسب ، بل يمكنك أيضًا عمل زخارف مختلفة على سطح المنتجات: تحافظ الكتلة على شكلها بشكل مثالي ، كما يتضح ، وإن كان متجدد الهواء ، ولكنه مستقر. نوصي باستخدام الشوكولاتة بنسبة كاكاو بنسبة 50-60٪. الحقيقة هي أنه إذا كان محتوى الكاكاو أعلى أو أقل من النطاق المحدد ، فستحتاج إلى تغيير كمية الكريم للحصول على القوام المطلوب. إذا لم تكن هناك رغبة في "التلاعب" بالنسب أثناء عملية التحضير ، فعليك اختيار الشوكولاتة بالخصائص المحددة.

تعتبر كريمة الزبادي من ألذها وأسهلها في التحضير. يمكن أن يتم ذلك في بضع دقائق فقط! تبين أن الكريم جيد التهوية ولطيف وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية. علاج حقيقي لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة!

كريم الزبادي اللذيذ واللذيذ سيكون زينة رائعة لأي كعكة. تحافظ العناصر الزخرفية المصنوعة من هذا الكريم على شكلها جيدًا وتجعل الحلوى أكثر شهية. ببساطة لذيذ!

كريمة لذيذة وسميكة وحساسة للغاية من الزبادي والقشدة والجيلاتين. سيكون حشوة وزخرفة ممتازة لأي حلوى. فرحة حقيقية!

سيكون الديكور الممتاز للكيك كريم الكريمة والماسكاربوني والحليب المكثف. على الرغم من قوامه الرقيق ، يحافظ الكريم على شكله جيدًا ويمنح الكعكة مظهرًا محترمًا. يضاف الحليب المكثف إلى الكريمة من أجل تشبع أفضل للكيك ، ويعطي الكريم خفة. لصنع كريم جيد ، يجب أن تكون جميع المكونات بنفس درجة الحرارة في الثلاجة ، وإلا فقد يتقشر الكريم. تُخفق الكريمة بالسرعة الدنيا للخلاط.

كريم ماسكاربوني أبيض وخفيف مع الكريمة والسكر البودرة سيزين كعكتك وأي معجنات بشكل مثالي. يتم تحضير الكريم بسرعة وسهولة. من المهم تبريد الكريم جيدًا قبل تحضير الكريم. يضاف القليل من السكر الناعم ، لذلك لن يكون الكريم حلوًا بالسكر.

ستكون الكعكة وأي من معجناتك مع كريمة الماسكاربوني والكريمة أنيقة واحتفالية. الملمس الرقيق والحريري لهذا الكريم يجعل الحلوى ناصعة البياض وخفيفة. يحافظ الكريم على شكله جيدًا ولا يتلطخ ويمكن استخدامه لساندويتش الكيك. أضف بعض السكر البودرة إلى الكريمة.

يمكن طهي جبنة كريمة الشوكولاتة السميكة والحساسة مع الكريمة الثقيلة. يعتبر العلاج مثاليًا للكعك محلي الصنع. لن يقوم المنتج بتزيين الحلوى فحسب ، بل يشبعها جيدًا أيضًا.

لتسوية الكعكة ، يمكنك صنع جبن كريمة الشوكولاتة من الكريمة. لن تزين الأطعمة الشهية الحلوى المصنوعة منزليًا فحسب ، بل ستعطيها أيضًا طعمًا أصليًا ومشرقًا.