جبنة كريمة شوكولاتة على كعكة كريمة

بفضل هذه الوصفة البسيطة ، سيتمكن عشاق الشوكولاتة من تدليل أنفسهم باستخدام أكثر كريمة جبن الشوكولاتة رقة. هذا الكريم مناسب لجميع أنواع الحلويات: سلال ، كعكات ، معجنات ، إكلايرس وكب كيك.

يجمع كريم الجبن بين أفضل خصائص الكريم: براعة وخفة وثبات وقوام لطيف وطعم كريمي. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا طهي الطعام.

أوصي بشدة بصنع جبنة كريمة الشوكولاتة ، والتي يمكن استخدامها لتزيين ليس فقط كعكة ، ولكن أيضًا أي منتجات مخبوزة أخرى ، وكذلك استخدامها كطبقة من الحلويات. يتم الحصول على الكريم بقوام جيد التهوية وحساس وطعم الشوكولاتة الغني بشكل غير عادي.

أرغب في مشاركة وصفة رائعة لكريمة الكيك وأي منتجات مخبوزة أخرى مصنوعة من الجبن والقشدة والزبدة. يحتوي هذا الكريم على ملمس رقيق وجيد التهوية بشكل لا يصدق وهو مناسب ليس فقط لطبقة من الكعك ، ولكن أيضًا لتزيين الحلويات.

كريم ناعم ولطيف بشكل لا يصدق يزين أي منتجات مخبوزة. أساس الكتلة هو خليط من الكريمة والشوكولاته البيضاء. مادة مضافة مهمة لتخفيف الملمس الكثيف هي الجبن الرائب. يعطي خفة للقشدة النهائية ولا يسمح للكتلة الناتجة بالبقاء متخمرة. يمكن استخدام الكريمة ليس فقط لساندويتش طبقات الكيك ، ولكن أيضًا لتنعيم سطح الكيك. أيضًا ، تعتبر الكتلة مثالية لإيداع الورود التقليدية على سطح الكب كيك.

كريمة الشوكولاتة وفقًا لهذه الوصفة لها طعم دقيق للغاية ونوتة كريمية واضحة. كل ذلك بفضل الكريم والماسكاربوني. من الجيد أن يكون الكريم سميكًا جدًا ويحافظ على شكله ، لكنه في نفس الوقت ليس دهنيًا. ولكن بالنسبة للخصائص المذكورة أعلاه للكريم ، من المهم الامتثال للشرط عند اختيار الشوكولاتة - يجب أن تحتوي على نسبة 60٪ من الكاكاو على الأقل. في هذه الحالة ، سيكون قوام الكريمة مثاليًا لتزيين الكعك ولصنع طلاء عالي الجودة على المخبوزات.

هناك الكثير من الوصفات لكريم الشوكولاتة. تتيح لك خاصية تجميد الشوكولاتة وتوفير السماكة والكثافة إمكانية إنشاء عدد لا حصر له من الحلويات منه. بالطبع من المهم ملاحظة بعض النقاط عند العمل بالشوكولاتة حتى لا تخيب النتيجة النهائية. تشرح لك الوصفة وتوضح لك خطوة بخطوة كيفية صنع كريم شوكولاتة متعدد الأغراض بدون زبدة. الكتلة جيدة التهوية وتذوب في الفم وهي مريحة للغاية للعمل معها. يجعل تناسقها المستقر من السهل تنفيذ ليس فقط الطبقة البينية ، ولكن أيضًا زخرفة سطح الكعكة.

يمكن طهي جبنة كريمة الشوكولاتة السميكة والحساسة مع الكريمة الثقيلة. يعتبر العلاج مثاليًا للكعك محلي الصنع. لن يقوم المنتج بتزيين الحلوى فحسب ، بل يشبعها جيدًا أيضًا.

لتسوية الكعكة ، يمكنك صنع جبن كريمة الشوكولاتة من الكريمة. لن تزين الأطعمة الشهية الحلوى المصنوعة منزليًا فحسب ، بل ستعطيها أيضًا طعمًا أصليًا ومشرقًا.