كعكة الشوكولاتة بالحليب والكاكاو

من السهل جدًا صنع كاسترد الشوكولاتة في المنزل. الغذاء له دائما في متناول اليد. أضف مسحوق الكاكاو لمذاق خاص. هذا سيجعل الكريم ألذ ورائحة أكثر. رقيق وخفيف ، هذا أفضل حشوة للحلويات!

الكاسترد بالشوكولاتة هو علاج لا يصدق لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة! الكعك الإسفنج معها لذيذ جدا ، كثير العصير وطري. القليل من الصبر - وأفضل حلوى جاهزة!

لتغطية الكعك ، هناك حاجة إلى كريمات ذات قوام كثيف وقوام ثابت. إذا لم تحافظ الكتلة على شكلها جيدًا ، فيمكن أن تطفو الطبقة الكريمية الخارجية على الكعكة وتدمر المظهر بالكامل. يتم تحضير الكريمة حسب هذه الوصفة على أساس الزبدة مع إضافة الحليب المكثف ومسحوق الكاكاو. تحافظ الكتلة على شكلها تمامًا وتبين أنها جيدة التهوية تمامًا - لذلك من المهم الانتباه إلى الجلد عالي الجودة. بعد التبريد ، يصبح الكريم أكثر كثافة ولا يتدفق على الإطلاق.

يمكن العثور على منتجات لهذا الكريم في كل مطبخ. يمكن استخدامه للكعك والمعجنات وتقديمها مع الفطائر أو كعك الجبن. الكتلة غير مناسبة لتسوية الأسطح ، لأنها لا تحافظ على شكلها ، وهي مثالية كطبقة داخلية أو صلصة مصاحبة. في نهاية الطهي ، نقدم خطوة اختيارية - إضافة المكسرات المطحونة. سيجعل ذلك قوام الكريم أكثر تشويقًا ويبرز نكهة الشوكولاتة. ومع ذلك ، حتى بدون المكسرات ، فإن الكتلة لذيذة أيضًا.

اتساق كريمة الشوكولاتة مع الكاكاو سميك جدًا. للقيام بذلك ، نضيف الدقيق والزبدة إلى التركيبة. الكتلة مناسبة تمامًا لطبقة من كعك البسكويت - العجين المسامي يمتص بسهولة بعض الكريمة. أيضًا ، يمكن استخدام الكريمة المحضرة كعجينة شوكولاتة للسندويشات أو الفطائر - إنها لذيذة تمامًا! لجعل كتلة الحلوى متجانسة تمامًا بدون كتل ، يجب استخدام خفاقة في عملية الطهي.

كريم لمحبي حلوى الشوكولاتة. باستخدام مسحوق الكاكاو لتحضيره ، نحصل على مذاق غني مميز ومتناسق "ملائم" للعمل مع الكيك. بالإضافة إلى ذلك ، نستخدم النشا لتكثيفه - وهذا ضمان بأن الكريم لن يتحول إلى سائل. ومن المثير للاهتمام أنه يمكن طهي الكريمة سواء على الموقد أو في الميكروويف - وهذا يمكن أن يوفر الوقت. من المهم أن تعجن الكتلة جيدًا بمضرب حتى يكون قوام الكريم موحدًا.

قشطة الحليب ومسحوق الكاكاو وزبدة الكيك سهلة التحضير. يمتص هذا الكريم الكعك جيدًا ويمكنك تنظيم سمكه بكمية الحليب. كريمة الشوكولاتة هي نوع من أنواع الكاسترد العادي.

تعود الشعبية والنجاح في الطبخ المنزلي للكريمة من الحليب ومسحوق الكاكاو إلى الطعم الرائع لهذه الكريمة وتوافر المنتجات وسهولة تحضيرها. لا يضاف البيض إلى الكريمة ، مما يجعلها جيدة التهوية وطرية. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي كريمة الشوكولاتة في الميكروويف. يمكنك إضافة المكسرات والنكهات إلى الكريمة.