شراء كرواسون عجين الفطير

0
1776
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 318.8 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 6.9 غرام
الدهون * 13 غرام
الكربوهيدرات * 52 غرام
شراء كرواسون عجين الفطير

سيكون الكرواسون المصنوع من عجين الفطير المشتراة أسرع وأسهل معجنات عندما تحتاج إلى حلوى ولا يوجد وقت على الإطلاق لتحضيرها. لجعلها ليست لذيذة فحسب ، بل جميلة أيضًا ، حاول قطع العجين بعناية ولف الفراغات بشكل صحيح إلى لفائف ، ويمكن أن تكون الحشوة عبارة عن مربى ، وفواكه مجففة ، ومكسرات ، وشوكولاتة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أخرجي العجينة من الفريزر (بالتأكيد تمتلكها كل ربة منزل) واحتفظي بها لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة المنزل. خلال هذا الوقت ، عادة ما يتم إذابة العجين. ثم افتحها على سطح العمل للطاولة ، ورشها بالدقيق ، ولفها في ورقة يصل سمكها إلى 4-5 مم.
خطوة 2 من أصل 6
ثم ، باستخدام سكين حاد ، اقطع العجين إلى مثلثات وقم بمدها برفق بيديك حتى تصبح أكبر بمقدار 1.5 - 2 مرة. سيشكل هذا الكرواسان بشكل جيد ويجعله خصبًا.
خطوة 3 من أصل 6
ثم ضع كمية صغيرة من الحشوة على قاعدة كل قطعة. لا تحتاج إلى وضع الكثير حتى لا يتسرب.
خطوة 4 من أصل 6
اكسر بيضة في فنجان واخفقها جيدًا بالشوكة.
خطوة 5 من أصل 6
تُبطن صينية الخبز بقطعة من ورق الخبز وتُدهن بقليل من الزيت. ثم ضعي جميع المنتجات المشكلة على صينية الخبز ، وضعيها على مسافة ما من بعضها البعض مع وضع طرف العجين لأسفل حتى يحتفظ الكرواسان بشكله أثناء الخبز. ضع طبقة من البيض المخفوق على سطح المنتجات بفرشاة واتركها لمدة 10 دقائق.
خطوة 6 من أصل 6
ثم ضعي صينية الخبز مع الكرواسان في الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 200 درجة مئوية ، واخبزي المنتجات لمدة 20 دقيقة. هذا هو الوقت الكافي لخبز الكرواسان من العجين المشتراة ويصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم قم بتبريد المنتجات النهائية قليلاً ، ورش السكر البودرة وتقديمها.

خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *