كرواسون بف باستري بالشوكولاتة

0
378
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 442.4 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 6.6 غرام
الدهون * 24.4 جرام
الكربوهيدرات * 69.7 جرام
كرواسون بف باستري بالشوكولاتة

للحلوى لتناول العشاء أو قهوة الصباح ، ببساطة وبسرعة ، يمكنك خبز الكرواسون من عجين الفطير مع حشوة الشوكولاتة. من الصعب تحضير معجنات نفخة جيدة في المنزل ولا تستطيع فعل ذلك سوى ربة منزل من ذوي الخبرة ، لذلك نقوم بطهيها من عجينة مجمدة نشتريها من المتجر. ستكون المخبوزات ذات لون بني ذهبي ورقيق ، تمامًا مثل عجينة الخميرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قم بإذابة عجينة الخميرة مسبقًا أو ضعيها في الثلاجة طوال الليل أو في درجة حرارة المنزل العادية. افرد العجينة المذابة على سطح العمل للطاولة ، وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم أو رشها بالدقيق.
خطوة 2 من أصل 7
افردي العجين بواسطة درفلة على شكل صفائح مستطيلة ، ثم استخدمي السكين لتقطيعها إلى مثلثات عبر الصفيحة.
خطوة 3 من أصل 7
تُطحن الشوكولاتة الداكنة على مبشرة خشنة. ثم نرش السطح الكامل للقطع المثلثة بشريحة الشوكولاتة هذه.
خطوة 4 من أصل 7
ثم قم بلف الفراغات بعناية وبشكل جميل على شكل لفات ، وابدأ في التدحرج من قواعد المثلثات.
خطوة 5 من أصل 7
ثم ضعي الكرواسان على صينية خبز منقوعة في الماء البارد أو مبطنة بورق الخبز.
خطوة 6 من أصل 7
ضعي صينية خبز مع كرواسون الشوكولاتة في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية واخبزي المنتجات لمدة 20 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
يرش الكرواسان بالشوكولاتة المخبوزة من البف باسترى بدون خميرة ويرش السكر البودرة فوقه ويقدم.

خبز لذيذ وناجح!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *