محشوة بعجين الخميرة كرواسون

0
206
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 346.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 13.4 جرام
الدهون * 21.4 جرام
الكربوهيدرات * 44.3 جرام
محشوة بعجين الخميرة كرواسون

في حين أن الكرواسان الكلاسيكي عبارة عن سلع مخبوزة بدون ملء ، يفضل الكثير من الناس طهيها بالمربى أو الشوكولاتة أو الجبن. في هذه الوصفة ، سنخبز الكرواسان المتنوع من عجينة الخميرة ، أي أننا نخبز في نفس الوقت بنوعين من الحشوة. سيكون هذا العلاج إضافة ممتعة لمحادثة ودية على العشاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات لصنع الكرواسون المتنوع. تذويب عجين الفطير. قشر وقطّع التفاح إلى مكعبات صغيرة. اطحن قطعة من الجبن على مبشرة. يقطع لحم الخنزير ناعما. قم بإزالة أغلفة الحلوى من الحلوى.
خطوة 2 من أصل 6
على سطح العمل المطحون بالدقيق للطاولة ، انشر أوراق عجين الفطير المذابة وقم بتقطيعها إلى أربعة مثلثات ومددها قليلاً بيديك.
خطوة 3 من أصل 6
ضع التفاح المغطى بالسكر وحلوى واحدة فوق 4 كرواسون. ضعي لحم الخنزير والجبن المبشور فوق 4 كرواسون أخرى. ضع الحشوة على قاعدة الفراغات المثلثة.
خطوة 4 من أصل 6
ثم لف العجينة برفق على شكل لفات ، ليست ضيقة جدًا وليست فضفاضة تمامًا ، بحيث يحتفظ الكرواسان بشكله الجميل عند خبزه.
خطوة 5 من أصل 6
ثم قم بطي الكرواسان المشكلة قليلاً لتشكيل هلال ، وانقلها إلى صفيحة خبز مبطنة بورق الخبز. دهن السطح بالبيض المخفوق واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية واخبزي الكرواسان من عجينة الخميرة لمدة 20 دقيقة.

خبز لذيذ وناجح!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *