عجين كرواسون مع مربى

0
1015
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 295.8 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 4.2 غرام
الدهون * 10.5 جرام
الكربوهيدرات * 52.9 جرام
عجين كرواسون مع مربى

عجينة رقيقة ، قشرة مقرمشة وحشوة عطرية - لهذا يحب الكثير من الناس الكرواسون مع البف باستري مع المربى. هم مستعدون ببساطة وبسرعة. من الأفضل تناول عجينة الخميرة ، بالطبع ، يمكنك طهيها بنفسك ، لكن هذا يستغرق وقتًا وخبرة. أي مربى مناسب ، من المهم فقط إصلاح حواف العجين جيدًا حتى لا "تختفي" عند الخبز.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قم بفرد عجينة الخميرة المذابة مسبقًا على سطح العمل المطحون بالدقيق من الطاولة ولفها قليلاً في كعكات مسطحة يصل سمكها إلى 55 مم.
خطوة 2 من أصل 6
باستخدام سكين البيتزا ، نقطع العجينة إلى قطع مثلثة.
خطوة 3 من أصل 6
ثم انشر المربى بملعقة صغيرة على الفراغات ، وضعها في قاعدة المثلث. ثبت العجين حول المربى بأصابعك حتى لا يتدفق أثناء الخبز ، ولف الفراغات في كرواسون جميل.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي ورق الخبز على صينية الخبز وضعي الكرواسان على شكل متباعد. في كوب ، اخلطي الحليب مع السكر وادهن سطح المنتجات بهذا الخليط. يرش الكرواسان بالزيت ببذور السمسم ويترك ليثبت لمدة 15 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي فيه صينية خبز مع المنتجات لمدة 15 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
بعد هذا الوقت ، قم بتبريد الكرواسون المخبوز مع المربى وتقديمه مع الشاي أو القهوة السوداء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *