كرواسون المعجنات مع الجبن القريش

0
394
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 276.4 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 7 غرام
الدهون * 10.5 جرام
الكربوهيدرات * 50.1 جرام
كرواسون المعجنات مع الجبن القريش

هذه وصفة لمحبي خبز الجبن ، وليس فقط. الحلوى اللذيذة المقرمشة ستسعد أحبائك. إذا كنت ترغب في إظهار مهاراتك في الطهي في عطلة نهاية الأسبوع ، اعجن العجين حسب أي وصفة. هنا نقوم بطهي الكرواسان على عجينة الفطائر الجاهزة الخالية من الخميرة ، فهي أسهل وأسرع ولا يتأثر مذاق الحلوى كثيرًا. نحن نشكل الصليبيين بطريقة مختلفة عن تلك التقليدية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أولاً ، تحضير حشوة الخثارة للكرواسون. يُسكب الزبيب بالماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة. ثم اشطفها وجففها بمنديل. ضعي الجبن القريش في وعاء منفصل واهرسيها قليلًا بالشوكة. أضف الكمية المطلوبة من السكر والقشدة الحامضة وسكر الفانيليا إلى اللبن الرائب. نضيف الزبيب ونخفق في بيضة واحدة. ثم امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 2 من أصل 6
ضعي العجينة المذابة مقدمًا على سطح العمل المطحون بالدقيق من الطاولة ولفيها قليلاً إلى طبقة يصل سمكها إلى 5 مم. توضع حشوة الخثارة في طبقة متساوية على طبقة العجين.
خطوة 3 من أصل 6
ثم تدحرج العجينة المحشوة برفق في لفة واحدة طويلة.
خطوة 4 من أصل 6
ثم استخدم سكينًا حادًا لتقطيع الرول إلى كرواسون صغير.
خطوة 5 من أصل 6
ضعي الكرواسان على صينية خبز مغطاة بورق الطهي. ادهنيها بالبيض المخفوق ورشي بذور السمسم. سخن الفرن على 200 درجة مئوية. اخبزي الكرواسان في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
أخرجي الكرواسان المخبوز مع الجبن القريش من الفرن ، اتركيه ليبرد قليلاً ، انقليه إلى طبق جميل وقدميه.

خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *