كرواسون مع الجبن من عجينة الخميرة

0
239
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 322.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 13.5 جرام
الدهون * 15.7 جرام
الكربوهيدرات * 46 غرام
كرواسون مع الجبن من عجينة الخميرة

الكرواسون مع الجبن المصنوع من عجينة الخميرة المنتفخة سيكون معجنات طازجة لذيذة ليس فقط لقهوة الصباح ، ولكن أيضًا وجبة خفيفة جيدة لطاولتك الاحتفالية. للحصول على نكهة إضافية ، يتم دهن العجين أحيانًا بقليل من الكاتشب أو الخردل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
أولاً ، قم بإعداد الطعام لخبز الكرواسون بالجبن.
خطوة 2 من أصل 13
تذويب عجينة الخميرة في درجة حرارة المنزل. ثم ضعه على طاولة مغطاة بالدقيق ولفه بواسطة درفلة في صفيحة يصل سمكها إلى 3 مم. دحرج عجين الفطير في اتجاه واحد فقط حتى لا تتكسر الطبقات.
خطوة 3 من أصل 13
باستخدام سكين البيتزا ، قطّعي الصفيحة إلى مثلثات متساوية.
خطوة 4 من أصل 13
اقطع قاعدة كل مثلث قليلاً لتلف الجبن واتركها تنساب للخارج عند الخبز.
خطوة 5 من أصل 13
قطع قطعة من الجبن الصلب إلى شرائح رقيقة. من المريح القيام بذلك باستخدام مقشرة خضروات عادية.
خطوة 6 من أصل 13
رتبي شرائح الجبن (2-3 قطع لكل منهما) على قطع مثلثة. اختياريا ، دهن العجين بطبقة رقيقة من الخردل.
خطوة 7 من أصل 13
أولاً ، لف حواف العجين المقطعة فوق الجبن.
خطوة 8 من أصل 13
ثم قم بلف الفراغات على شكل لفات مرتبة. لا تلف العجين بإحكام شديد لصنع كرواسون رقيق عند خبزه.
خطوة 9 من أصل 13
شكلي الكرواسان على شكل هلال.
خطوة 10 من أصل 13
بهذه الطريقة ، شكل كرواسون من جميع القطع.
خطوة 11 من أصل 13
ثم ضع المنتجات على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة مبطنة بالورق واتركها لمدة 15 دقيقة لإثباتها.
خطوة 12 من أصل 13
سخن الفرن على 190 درجة مئوية. اخبزي الكرواسون بالجبن لمدة 15 دقيقة.
خطوة 13 من أصل 13
برّدي الكرواسان المخبوز قليلاً ، انقليه إلى طبق جميل وقدميه.

خبز لذيذ وناجح!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *