كرواسون مع حليب مكثف مسلوق من عجينة الخميرة

0
310
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 345.4 سعر حراري
أجزاء 8 ميناء.
وقت الطبخ 55 دقيقة
البروتينات * 9.5 جرام
الدهون * 15.2 جرام
الكربوهيدرات * 53.4 جرام
كرواسون مع حليب مكثف مسلوق من عجينة الخميرة

جاء الكرواسون إلينا من المطبخ الفرنسي ، وتوصلوا إلينا بفكرة إضافة الحليب المكثف إليهم هنا. دائمًا ما تكون هذه المعجنات اللذيذة في متناول اليد مع فنجان من القهوة العطرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
تذويب العجين تماما. قشر المكسرات مسبقًا واطحنها في الخلاط للحصول على فتات ناعم.
خطوة 2 من أصل 6
لإزالة الغبار ، اخلطي المكسرات المفتتة مع السكر البودرة. اخفقي البيض في وعاء منفصل.
خطوة 3 من أصل 6
افرد العجينة على سطح العمل ، وافردها إذا لزم الأمر وقسمها إلى مثلثات متساوية بقاعدة تساوي 9 سم.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي بعض الحليب المكثف المغلي على جزء كبير من العجين ولفه. افعل نفس الشيء مع الاختبار بأكمله.
خطوة 5 من أصل 6
غطي صينية الخبز بالرق ، ضعي الفراغات عليها. يُدهن الكرواسان بالبيض المخفوق ويرش بمزيج السكر والجوز.
خطوة 6 من أصل 6
اخبزي الكرواسان في الفرن لمدة 20-25 دقيقة في 210-220 درجة. قم بتبريد المخبوزات على رف سلكي وقدمها مع القهوة الطازجة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *