أجنحة في صلصة الصويا مع العسل والثوم في مقلاة

0
656
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 137 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 18.6 جرام
الدهون * 17.8 جرام
الكربوهيدرات * 6.6 غرام
أجنحة في صلصة الصويا مع العسل والثوم في مقلاة

عادة ما تُقلى أجنحة الدجاج بالملح والثوم ، لكن هذه الوصفة تدعوك إلى تنويع نكهة هذا الطبق عن طريق إضافة صلصة الصويا وكريمة العسل. هذان المكونان يكملان لحم الدجاج المملح الحلو جيدًا ويتكرملان عند القلي ، مما يمنح الأجنحة قشرة مقرمشة لطيفة. أحد عيوب هذه الوصفة هو أن الأجنحة يمكن أن تحترق بسرعة ، لذلك من المهم مراقبة الزريعة وتقليبها بشكل متكرر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
اشطف أجنحة الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف بمنشفة المطبخ.
خطوة 2 من أصل 13
ثم قطع الأجنحة عند المفاصل إلى 3 أجزاء. يمكنك وضع كتائب الجناح جانبًا.
خطوة 3 من أصل 13
ضعي قطع الأجنحة في وعاء وقليل من الملح. ثم نضيف فصوص الثوم المهروسة في الثوم إليها.
خطوة 4 من أصل 13
ثم نسكب فوق الأجنحة بصلصة الصويا ويفضل أن تكون ذات جودة عالية ونخلط كل شيء جيداً.
خطوة 5 من أصل 13
قم بإذابة العسل في الميكروويف أو في حمام مائي.
خطوة 6 من أصل 13
ثم اسكبي الأجنحة بالعسل السائل ، واخلطيهم مرة أخرى واتركيهم لمدة 10-15 دقيقة لينقعوا.
خطوة 7 من أصل 13
خلال هذا الوقت ، ستغطى الأجنحة بالصلصة وتصبح لامعة.
خطوة 8 من أصل 13
سخني كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة وضعي الأجنحة فوقها.
خطوة 9 من أصل 13
اقلي الأجنحة على كلا الجانبين على نار متوسطة حتى تنضج نصفًا.
خطوة 10 من أصل 13
بعد فترة ، ستبدأ الصلصة في المقلاة في الغليان ، لا تفوت هذه اللحظة.
خطوة 11 من أصل 13
قم بخفض الحرارة على الفور إلى الحد الأدنى وقم بتغطية المقلاة بغطاء.
خطوة 12 من أصل 13
تغميق الأجنحة وتغطيتها لمدة 5 دقائق. ثم انزع الغطاء واقلي الأجنحة مع تقليبها بانتظام حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
خطوة 13 من أصل 13
أجنحة الدجاج في صلصة الصويا بالعسل والثوم جاهزة. قدمها مع أي طبق جانبي.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *