كعكة عيد الفصح مع القشدة الحامضة والحليب المخبوز

0
3645
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 323.8 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 270 دقيقة
البروتينات * 73 غرام
الدهون * 40 غرام
الكربوهيدرات * 51.8 جرام
كعكة عيد الفصح مع القشدة الحامضة والحليب المخبوز

Kulich مع القشدة الحامضة والحليب المخبوز هو معجنات لذيذة بشكل مدهش لقضاء عطلة عيد الفصح المشرقة. المضيفة ، التي طهت الكعكة وفقًا لهذه الوصفة ، ستستمتع بالتأكيد بالنظرات الحماسية ومدح الضيوف والأسر ، لأن هذه المعجنات عطرة جدًا ، فهي تعطي إحساسًا بالإجازة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 19
يُسكب الحليب في قدر ، ويُسخن قليلاً.
خطوة 2 من أصل 19
صب الحليب في وعاء عميق ، أضف الخميرة وملعقة صغيرة من السكر.
خطوة 3 من أصل 19
أضف 250 جرامًا من الدقيق تدريجيًا إلى كتلة الخميرة ، امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 4 من أصل 19
غطي العجينة بمنشفة ، ضعيها في مكان دافئ لزيادة الحجم.
خطوة 5 من أصل 19
حرك العجينة التي خرجت.
خطوة 6 من أصل 19
يخفق البيض مع السكر في الخلاط.
خطوة 7 من أصل 19
انزع البذور من عود الفانيليا.
خطوة 8 من أصل 19
أضيفي خليط البيض والسكر إلى العجينة واخلطيهم.
خطوة 9 من أصل 19
نضيف بذور الفانيليا إلى العجينة.
خطوة 10 من أصل 19
تُذوّب الزبدة في حمام مائي ، تُسكب الزبدة المذابة في العجينة وتُمزج جيدًا.
خطوة 11 من أصل 19
أضيفي الكريما الحامضة إلى العجينة واخلطيها.
خطوة 12 من أصل 19
ضعي كل الدقيق المتبقي في العجين واعجنه جيدًا حتى لا يلتصق بيديك.
خطوة 13 من أصل 19
غطي الوعاء بالعجين بمنديل ، ضعه في مكان دافئ ليقترب.
خطوة 14 من أصل 19
نحن ننتظر العجين أن يرتفع جيداً.
خطوة 15 من أصل 19
اغسل وجفف الزبيب. أضيفي الزبيب إلى العجينة التي خرجت ، واعجنيها ، وغطيها بمنديل ، واتركيها في مكان دافئ لترتفع.
خطوة 16 من أصل 19
بمجرد أن ترتفع العجينة ، اعجنها.
خطوة 17 من أصل 19
دهن علب الخبز بالزيت ، ضعي حوالي ثلث الحجم في كل عجينة. نترك العجينة لترتفع في مكان دافئ.
خطوة 18 من أصل 19
سخن الفرن على 100 درجة ، ضعي العجينة في علب. ثم نرفع درجة الحرارة إلى 180 درجة ونخبز الكعك لمدة نصف ساعة. الاستعداد لفحص المسواك.
خطوة 19 من أصل 19
تُزين الكيك بالقشدة الحامضة والحليب المخبوز ، إذا رغبت في ذلك ، برشات البودرة والحلويات. اجازة سعيدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *