كعكة عيد الفصح مع بذور الخشخاش في طباخ بطيء
0
851
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
213.8 كالوري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
230 دقيقة
البروتينات *
7.7 جرام
الدهون *
12 غرام
الكربوهيدرات *
25.5 جرام
تريد كل ربة منزل طهي كعكة عيد الفصح اللذيذة والجميلة بشكل غير عادي ، لكن هذا يستغرق وقتًا وصبرًا. سوف يساعدك جهاز الطهي المتعدد تمامًا في هذا العمل. يخبز قاع الكيك وجوانبه جيدًا ، تاركًا الضوء العلوي ، لكن هذا ليس بالغ الأهمية ، لأن الكعكة ستُغطى من الأعلى بغطاء جميل من التزجيج. في هذه الوصفة ، اعجن العجينة بطريقة إسفنجية وأضف إليها بذور الخشخاش ، ويمكنك وضع الزبيب أو الفواكه المسكرة حسب رغبتك.
مكونات
عملية الطهي
بادئ ذي بدء ، قم بقياس كمية المكونات الموضحة في الوصفة ، لأن هذا مهم للخبز الجيد. ثم صب القليل من الحليب الدافئ في وعاء لعجن العجين ، أضف الخميرة إليه ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر. امزج كل شيء جيدًا بمضرب. ستكون هذه عجينة للاختبار. قم بتغطيته بمنديل واتركه دافئًا لمدة 30 دقيقة.
ثم نرش العجينة بالقليل من الدقيق ، واعجنها بيديك لفترة قصيرة حتى تتوقف عن الالتصاق براحة يديك ، ثم دحرجها في كعكة وأعدها في وعاء متعدد. نقوم بتشغيل برنامج "Multipovar" عند 35 درجة مئوية و 35 دقيقة ، أو "الاحماء" لمدة 30 دقيقة. هذه المرة مطلوبة من أجل الارتفاع الثاني للعجين. يمكنك فتح الغطاء ومشاهدة ارتفاع العجينة. يجب أن يرتفع إلى نصف وعاء متعدد.
خبز احتفالي لذيذ وناجح!