الصفحة الرئيسية
➠ كعك عيد الفصح
➠ وصفات لعيد الفصح 2021
➠ كعكة عيد الفصح في طباخ متعدد في شكل ورقي

كعكة عيد الفصح في طباخ متعدد في شكل ورقي

1752

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 339.6 سعر حراري

أجزاء 10 منفذ.

وقت الطبخ 205 دقيقة

البروتينات * 7 غرام

الدهون * 10.9 جرام

الكربوهيدرات * 53.8 جرام

كعكة عيد الفصح في طباخ متعدد في شكل ورقي

المحتوى

أوصي بشدة بإعداد كعكات لذيذة وعطرية على شكل ورقي في طباخ بطيء. للخبز ، يمكنك استخدام أشكال ورقية خاصة لكعكات عيد الفصح أو أكواب ورقية.

مكونات

عملية الطهي

يُسكب الحليب المُسخن مسبقًا إلى حالة دافئة في وعاء كبير ، ويُضاف الخميرة الجافة ، والكمية المطلوبة من السكر المحبب ، والملح ، وسكر الفانيليا ، ويُسكب الزيت النباتي ويُضاف الزبدة المخففة. اخلط جيدا.

قسّم بيض الدجاج إلى الكتلة الناتجة وأضف بضع ملاعق كبيرة من دقيق القمح المنخول مسبقًا. يقلب جيدًا ، ويُشدد باستخدام ورق التغليف ويترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة تقريبًا. العجين خلال هذا الوقت سيرتفع بشكل جيد ويزداد. ننخل الكمية المتبقية من دقيق القمح ونرسلها إلى الوعاء مع باقي المكونات.

اعجن العجينة جيداً. اتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا. افرز الزبيب واشطفه وجففه. توضع العجينة على سطح عمل نظيف. ضعي فوقها زبيب نظيف وجاف. يقلب العجين جيدا.

انقلي العجينة إلى وعاء الطهي متعدد الطهي مدهونًا مسبقًا. أغلق غطاء الجهاز واضبط وضع "التسخين" لمدة 20 دقيقة. ثم قم بإزالة العجينة المتطابقة بعناية وقسمها إلى قطع.

دهن الأكواب الورقية بالزيت النباتي واملأ ثلثي الارتفاع بالعجين.

دهن الجزء العلوي من الكعك بالصفار المخفوق وضع الأكواب الورقية في وعاء متعدد الطهي. أغلق غطاء الصك. ثم قم بتشغيل برنامج الخبز ، واضبط وقت الطهي على 40 دقيقة.

قم بإزالة الكعك النهائي برفق من جهاز الطهي متعدد الوظائف ، ثم قم بتبريده تمامًا ، ثم قم بإزالة الأكواب الورقية بعناية. تحضير الكريمة. عادة ما أستخدم صقيل البروتين. نضع بروتين الدجاج في وعاء عميق ونخفق بالخلاط على سرعة متوسطة ، ثم نضيف السكر البودرة تدريجياً ونزيد السرعة.