كبدة دجاج مع الخضار بالفرن
0
893
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
90.3 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
35 دقيقة
البروتينات *
4.4 غرام
الدهون *
9.5 جرام
الكربوهيدرات *
5.5 غرام
تعد إضافة الخضار طريقة رائعة لجعل الكبد أكثر عصارة. الجزر والبصل والفليفلة مناسبة تمامًا. يُتبّل هذا المزيج بالكامل بالكريمة الحامضة والتوابل ويُرسل إلى الفرن. بعد نصف ساعة ، سيكون طبق ساخن لذيذ جاهزًا. البطاطس والحنطة السوداء والأرز والمعكرونة مناسبة كطبق جانبي - مثل الكبد جيد مع أي مرافقة.
مكونات
عملية الطهي
نقوم بغسل كبد الدجاج جيدًا بالماء البارد ، وإزالة جميع الأفلام والأوعية والأوردة الموجودة. بعد الشطف ، ضعي الكبد على منشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. ضعي قطعة من الزبدة في المقلاة ، واسكبي الخضار. نقوم بتسخين خليط الزيوت إلى الحالة السائلة ونضع الكبد. درجة حرارة اللوحة مرتفعة. يقلى الكبد لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يتغير لونه بسرعة. في نهاية الطهي ، يُضاف الملح ويُحرّك ويُرفع عن الموقد.
بالعافية!