كبدة دجاج مع تفاح و بصل في مقلاة

0
497
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 241.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 9.1 غرام
الدهون * 17.9 جرام
الكربوهيدرات * 34.7 جرام
كبدة دجاج مع تفاح و بصل في مقلاة

كبد الدجاج ، على الرغم من أنه ينتمي إلى المنتجات الثانوية ، إلا أنه عندما يتم تحضيره بشكل صحيح ، فإنه يقدم أطباق لذيذة وشهية. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا تجربة الكبد ، على سبيل المثال ، يمكن إضافة ملاحظات حلوة مشرقة بمساعدة التفاح.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اشطف الكبد بماء دافئ نظيف من التيارات الصفراوية ومقطع إلى قطع كبيرة.
خطوة 2 من أصل 7
نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
خطوة 3 من أصل 7
اغسل التفاح ، ولبسها وقطّعها إلى شرائح رفيعة. رش التفاح بعصير الليمون لمنعه من التحول إلى اللون الأسود.
خطوة 4 من أصل 7
يُلف الكبد في الدقيق ، ثم يُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 2-3 دقائق. ضعي الكبد في وعاء وغطيه للتدفئة.
خطوة 5 من أصل 7
ثم اقلي التفاح في مقلاة لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب ورشيها بالقرفة وجوزة الطيب. من الجيد أن تحافظ التفاح على شكلها.
خطوة 6 من أصل 7
بعد ذلك ، اقلي البصل في نفس المقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 7 من أصل 7
نضع الكبدة والتفاح المقلي على البصل. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الكبد لمدة 5-7 دقائق مع التحريك من حين لآخر. هذا طبق لذيذ جدا ورائحة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *