كبدة دجاج في غلاف للخبز في الفرن

0
3330
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 79.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 5.7 جرام
الدهون * 9.1 غرام
الكربوهيدرات * 8.9 غرام
كبدة دجاج في غلاف للخبز في الفرن

كبد الدجاج منتج صحي للغاية. يحتوي على العناصر النزرة والفيتامينات القيمة ، وهو سهل الهضم ومناسب للتغذية الغذائية. نقترح طهيه في غلاف في الفرن. جنبا إلى جنب مع الكبد ، سنضع البصل والتفاح والبهارات في الغلاف. المكونات مشبعة بعصائر بعضها البعض - سيصبح الطبق لذيذًا ولذيذًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نشطف كبد الدجاج جيدًا بالماء الدافئ قليلاً ، ونقطع جميع الأفلام والأوعية والأوردة المجاورة. لا نقوم بتقطيع الكبد إلى قطع ، ولكن نتركه مقطعاً بالكامل للحفاظ على أقصى قدر من العصارة عند الخبز. ننشر المنتج على منشفة ورقية ونجففها. يرش الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
خطوة 2 من 5
يُقشر البصل ويُغسل ويُجفف ويُقطّع إلى حلقات رقيقة نصف شفافة أو نصف حلقات. من المهم تقطيع البصل رقيقًا قدر الإمكان حتى يكون لديه وقت للخبز ويصبح طريًا بحلول الوقت الذي يصبح فيه الكبد جاهزًا.
خطوة 3 من 5
اغسلي التفاح وجففيه وقطعيه إلى أربعة أجزاء. بالمناسبة ، من الأفضل تناول التفاح مع الحموضة الواضحة - يتم دمج هذه الفاكهة بشكل أكثر انسجامًا مع الكبد ، ويمكن أن تتداخل الحلاوة المفرطة. اقطع بذور التفاح من التفاح. نقطع اللب المحضر إلى شرائح بسمك يتراوح بين سنتيمتر ونصف إلى سنتيمترين.
خطوة 4 من 5
صب الزيت النباتي في غلاف الخبز. بعد ذلك ، ضعي كبد الدجاج وورق الغار. أضف البصل والتفاح. امزج كل شيء معًا من خلال جدران الكيس حتى يتم توزيع التوابل والبصل والتفاح والكبد على المساحة المشتركة. نحن نربط كمًا على كلا الجانبين ونحدث ثقبًا رفيعًا في الوسط حتى يهرب البخار. ضع الغلاف المحشو على صينية خبز وضعه في فرن بارد على مستوى متوسط. نقوم بتشغيل الفرن ، ونضبط درجة الحرارة على 210 درجة ونخبز الطبق لمدة ثلاثين إلى خمسة وثلاثين دقيقة.
خطوة 5 من 5
نخرج الكبد النهائي في الغلاف من الفرن. قطع الكم بعناية وافتحه. نحول الكبد إلى أطباق مقسمة مع البصل والتفاح. يرش بالأعشاب الطازجة المفرومة ويقدم ساخناً. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقديم البطاطس المسلوقة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *