كبدة دجاج بالكريمة الحامضة مع البصل في مقلاة

0
1429
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 224.7 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 10.1 غرام
الدهون * 16.4 جرام
الكربوهيدرات * 31 غرام
كبدة دجاج بالكريمة الحامضة مع البصل في مقلاة

طبق مخلفات طري وعصير يمكن تقديمه مع البطاطس المهروسة أو عصيدة الحنطة السوداء. السر الرئيسي هو صلصة الكريمة الحامضة التي تعطي الطبق طعمًا فريدًا. في وقت قصير جدًا ، سيكون لديك طبق لذيذ وصحي على طاولتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف الكبد وانقله إلى مصفاة لتصريف كل السائل.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع ناعماً ، ويوضع في مقلاة مسخنة مسبقاً ويقلى حتى يصبح شفافاً. ثم غطي المقلاة بغطاء واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق.
خطوة 3 من 5
إزالة الرقائق والدهون من الكبد وتقطيعه. ضع الكبد في مقلاة مع البصل. نضيف النار مع تقليب الكبد والبصل بقوة شديدة حتى يصبح لونه بني جيداً من جميع الجوانب. يتبل بالملح ويتبل حسب الرغبة. ثم غطي المقلاة بغطاء واتركي الكبد لينضج على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 4 من 5
اخلطي الدقيق والقشدة الحامضة حتى تصبح ناعمة.
خطوة 5 من 5
يُضاف صلصة الكريما الحامضة إلى البصل والكبد ، ويُحرَّك المزيج ، ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق حتى يتكاثف ويصبح الطبق جاهزًا. تُزين بالأعشاب المفرومة للتقديم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *