شرحات الدجاج على العظم

0
845
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 196.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 10.7 جرام
الدهون * 13.6 جرام
الكربوهيدرات * 8.5 غرام
شرحات الدجاج على العظم

الدجاج اللذيذ منزوع العظم وشرائح البطاطس بسيطة للغاية وسهلة التحضير. والعرض الأصلي سوف يدهش ضيوفك! هذا طبق طري ومرضٍ ومغذي! سوف تجعلهم الصلصة العصير شهية أكثر!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
تحتاج أولاً إلى سلق أفخاذ الدجاج. للقيام بذلك ، يغلي الماء ويطهى لمدة ساعة - 20 دقيقة. تحتاج أيضًا إلى تقشير البطاطس وغليها.
خطوة 2 من أصل 6
يُرفع لحم الدجاج عن أفخاذ الدجاج ويُقطّع إلى قطع صغيرة أو يُمرر عبر مفرمة اللحم. اطحني البطاطس في البطاطس المهروسة ، وافركي الجبن بمبشرة خشنة.
خطوة 3 من أصل 6
اخلطي الدجاج والبطاطس والجبن في وعاء عميق. أضف البيض والدقيق والملح والبهارات إليهم. امزج كل شيء جيدًا في كتلة متجانسة.
خطوة 4 من أصل 6
الآن نأخذ العظم من مضرب الطبل ، ونقسم اللحم المفروم تقريبًا على عدد الأرجل ونشكل شرخًا على شكل مضرب حول كل منهما. لف شرحات الخبز في فتات الخبز.
خطوة 5 من أصل 6
سخن مقلاة مدهونة بالزيت النباتي. تقلى شرحات من كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
خطوة 6 من أصل 6
للصلصة ، اخلطي الكريمة الحامضة والثوم المفروم والشبت ، وكذلك الفلفل والملح حسب الرغبة. أضيفيها إلى المقلاة واتركيها على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *