شرحات الدجاج مع الكوسة في مقلاة

0
1744
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 172.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 65 دقيقة
البروتينات * 14.2 جرام
الدهون * 8.3 غرام
الكربوهيدرات * 9.9 غرام
شرحات الدجاج مع الكوسة في مقلاة

شرحات الدجاج مع الكوسة هي طبق لحم سهل وصحي. يضيف الكوسة العصير ويخفف من نكهة اللحم. طعم الكوسة محايد ، لكنك ستلاحظ الفرق بالتأكيد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل الكوسة واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية وابشرها على مبشرة خشنة. يُملح الكوسا قليلاً ، ويترك لمدة 5-7 دقائق ، ثم يخرج من السائل.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل الثدي ، وافصل شرائح اللحم عن العظام والجلد ، وتمر عبر مفرمة اللحم.
خطوة 3 من أصل 6
في وعاء ، يُمزج الدجاج المفروم مع الكوسة والبيض ويُتبل بالملح ويُتبل حسب الرغبة.
خطوة 4 من أصل 6
يُضاف السميد إلى اللحم المفروم ويُحرَّك ويُترك لمدة 20 دقيقة حتى ينتفخ السميد.
خطوة 5 من أصل 6
شكلي اللحم المفروم إلى شرحات صغيرة مستديرة بأيد مبللة. تُسخن مقلاة وتُقلى في زيت عباد الشمس على كلا الجانبين.
خطوة 6 من أصل 6
ضعي الشرحات المقلية في مقلاة أو قدر بقاع سميك واتركيها على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة. قدمي الكستليتات ساخنة مع طبق جانبي من اختيارك.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *