شرحات الدجاج مع الجزر في الفرن

0
1352
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 115.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 8.7 جرام
الدهون * 6 غرام
الكربوهيدرات * 20.3 جرام
شرحات الدجاج مع الجزر في الفرن

تقليديا ، يضاف البصل المفروم إلى اللحم المفروم: فهو يعطي شرحات منتهية العصير والرائحة. أيضا ، يمكن "تخفيف" كتلة الكستليت بكمية صغيرة من الجزر. بالإضافة إلى العصير واللون وبالطبع الألياف الإضافية ستكون مكافأة. نقترح عدم قلي هذه الشرائح في مقلاة ، ولكن نخبزها في الفرن لجعلها مفيدة قدر الإمكان. عندما يتم تحضيرها بهذه الطريقة ، فهي آمنة للأطفال وهي رائعة لأولئك الذين يحسبون السعرات الحرارية في وجباتهم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نقوم بإعداد منتجات لطهي شرحات. افصل شرائح الدجاج عن الجلد والعظام والغضاريف. لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام أي جزء من الدجاج. يُقشر البصل ويُغسل ويُجفف. قشر الجزر واغسله وجففه.
خطوة 2 من أصل 7
نقوم بإعداد اللحم المفروم من الفيليه باستخدام مطحنة اللحم أو الخلاط لهذا الغرض. يُطحن البصل والجزر على غرار لحم الدجاج.
خطوة 3 من أصل 7
اكسري بيضة على اللحم المفروم مع الخضار ، أضيفي السميد والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
خطوة 4 من أصل 7
امزج كل شيء جيدًا معًا حتى يتم توزيع المكونات بالتساوي. يوصى بالتخلص من اللحم المفروم المطبوخ حتى يصبح أكثر لزوجة وسميكة. للقيام بذلك ، نأخذ الكتلة في أيدينا ونرميها على سطح الطاولة أو في وعاء واسع. بعد خمس إلى عشر دقائق من هذه الإجراءات ، سيتغير قوام اللحم المفروم بشكل ملحوظ. نشكل شرحات صغيرة ، ونبلل أيدينا بالماء البارد حتى لا يلتصق اللحم المفروم.
خطوة 5 من أصل 7
غطي طبق الخبز بورق أو ورق ، دهن السطح قليلاً بالزيت النباتي. ننشر شرحات جاهزة. صب الماء بالكمية المحددة في القالب.
خطوة 6 من أصل 7
نغلق النموذج برقائق ، ونضغط على السطح حول المحيط بأكمله. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة وضعي القالب في المستوى المتوسط. نخبز لمدة خمسة وعشرين إلى ثلاثين دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
نخرج الشرحات الجاهزة من الفرن وننقلها من القالب إلى الطبق ونقدمها. كطبق جانبي ، يمكنك تقديم سلطة من الخضار والأعشاب الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *