الصفحة الرئيسية
➠ شرحات
➠ شرحات دجاج
➠ شرحات الدجاج مع المرق في مقلاة

شرحات الدجاج مع المرق في مقلاة

1355

مطبخ أوربي شرقي

محتوى السعرات الحرارية 188.6 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 45 دقيقة

البروتينات * 8.6 غرام.

الدهون * 9 غرام

الكربوهيدرات * 13.1 غرام

المحتوى

شرحات لذيذة وطرية مع الطماطم الشهية وصلصة الكريمة الحامضة ستسعد أسرتك! من اللذيذ جدًا تقديمها مع طبق جانبي من البطاطس أو الأرز. دسمة ومغذية! اكتشاف الطهي الحقيقي!

مكونات

عملية الطهي

اغسلي شرائح الدجاج وجففيها ثم مرريها عبر مفرمة اللحم لتشكيل اللحم المفروم.

نقع الخبز الأبيض في الماء لمدة 10 دقائق. وقشر البصل والجزر وطحنهما أيضًا باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط.

في وعاء عميق ، اخلطي الدجاج المفروم والبصل والجزر والخبز الأبيض والبيض والقشدة الحامضة والسكر والملح والفلفل. اخلطي جميع المكونات جيدًا.

تشكل كتلتها الناتجة إلى شرحات مستديرة متوسطة الحجم وتخبز في الدقيق. ثم نقوم بتسخين المقلاة ونغطيها بالزيت النباتي ونقلى الشرحات من كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الآن تحضير المرق. للقيام بذلك ، قم بخلط القشدة الحامضة ومعجون الطماطم والدقيق والملح والسكر والقليل من الفلفل الأسود في وعاء عميق. قلّب المكونات لجعل المرق ناعماً.