شرحات الدجاج مع الجبن القريش
0
1054
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
137.7 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
17.8 جرام
الدهون *
10.1 غرام
الكربوهيدرات *
8.6 غرام.
تعد إضافة الجبن القريش إلى شرحات الدجاج طريقة رائعة لزيادة محتوى البروتين في منتجك النهائي. تبين أن هذه الكستليتات مغذية للغاية ومرضية ، دون إضافة سعرات حرارية إضافية إلى النظام الغذائي. يعد الطبق أيضًا رائعًا لأغذية الأطفال: فالصغار الصغار يسعدون بتناول شرحات طرية. وفي كل شيء صغير يوجد حد أقصى من العناصر الغذائية. ومن المثير للاهتمام ، في شرحات جاهزة ، لا يشعر الجبن على الإطلاق. يتميز مذاق الطبق بحموضة كريمية بالكاد ملحوظة وعصارة خاصة - هذه كلها "آثار" لمنتج الحليب المخمر.
مكونات
عملية الطهي
نحرر لحم الدجاج من الجلد والعظام والغضاريف. جفف الفيليه بمنشفة ورقية وقطعه إلى قطع لمزيد من المعالجة. يمكنك طحن الفيليه إلى لحم مفروم باستخدام مطحنة ناعمة أو خلاط ثابت. نضع قطع الدجاج في الجهاز ونطحنها إلى كتلة ناعمة الحبيبات. من الجدير بالذكر أنه كلما أردت "إخفاء" وجود الجبن القريش في شرحات اللحم المفروم ، يجب أن يكون هيكل اللحم المفروم النهائي أكثر نعومة.
ضعي الجبن والبيض في وعاء اللحم المفروم. يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، وقليل من البهارات ويخلط كل شيء معًا. يمكنك أيضًا تمرير الكتلة من خلال مفرمة اللحم أو لكمة بالخلاط. بالمناسبة ، يمكن استخدام الجبن مع محتوى دهون مختلف تمامًا. ولكن يجدر بنا أن نتذكر أنه كلما زادت نسبة الدهون ، كلما كانت شرحات اللحم أكثر طراوة وعصارة.
بالعافية!