شرحات الدجاج مع الجبن القريش في الفرن

0
1104
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 72.8 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 7.2 غرام.
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 6.6 غرام
شرحات الدجاج مع الجبن القريش في الفرن

شرحات الدجاج مع الجبن هو طبق ممتاز مناسب لقائمة التغذية الصحية ، وكذلك للأطفال. مع مراعاة النسب ، لا يشعر محتوى الجبن على الإطلاق في شرحات جاهزة. لإضافة المزيد من العصارة والنكهة واللون ، نقترح استخدام الخضار أيضًا. يعمل الجزر على تفتيح الفطائر والملفوف سوف يفك قوامها. يمكننا أن نفترض أنه مع مثل هذه التركيبة ، تحتوي شرحات على طبق جانبي في نفس الوقت! هذا طبق رائع ليس فقط لوجبة غداء خفيفة ودسمة ، ولكنه أيضًا خيار مدروس لتناول وجبة خفيفة مناسبة طوال اليوم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قشر البصل واشطفه وجففه. نقطعها إلى مكعبات صغيرة. قشر الجزر واشطفه وافركه بمبشرة خشنة.
خطوة 2 من 8
سخني كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة حتى يسخن. يُسكب البصل المفروم والجزر المبشور فيه. مع التحريك العرضي ، اقلي الخضار حتى ينضج الجزر. يستغرق طهي الجزر حوالي خمس عشرة دقيقة. بعد انقضاء الوقت المحدد ، أخرج المقلاة من الموقد واترك الكتلة النباتية تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
خطوة 3 من 8
جفف شرائح الدجاج منزوعة الجلد بمنشفة ورقية. نقطعها إلى قطع صغيرة. باستخدام مطحنة اللحم أو الخلاط ، اطحن قطع الدجاج إلى لحم مفروم ناعم القوام.
خطوة 4 من 8
يُضاف البيض والجبن القريش والبصل المقلي مع الجزر إلى الدجاج المفروم الناتج.
خطوة 5 من 8
إنه دور الملفوف. من المهم أن نلاحظ هنا أن الملفوف يجب أن يكون من أصناف مبكرة - طرية وناعمة. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام بكين. نمزقه جيدًا ونعجنه بأيدينا جيدًا. سيؤدي ذلك إلى تليين الألياف وتصبح أكثر نعومة. أضف الملفوف المحضر إلى اللحم المفروم. تبلي الكتلة بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة واخلطي جيدًا بيديك أو بملعقة.
خطوة 6 من 8
نحن نشكل شرحات من الكتلة المحضرة بأيدي مبللة. من المهم أن تدحرجها جيدًا في راحة يدك - لذلك ستغرق جميع قطع الخضار والجبن القريش ويظل السطح أملسًا.
خطوة 7 من 8
يُدهن طبق الخبز بكمية قليلة من الزيت النباتي ويوضع فيه شرحات جاهزة. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة وضعي القالب في المستوى المتوسط. نخبز شرحات لمدة ثلاثين دقيقة.
خطوة 8 من 8
نخرج شرحات جاهزة من الفرن. يمكنك أن تخدم مباشرة في النموذج. كطبق جانبي ، من المناسب تقديم الخضار الطازجة والبطاطا المهروسة والصلصات المختلفة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *