قطع الدجاج مع البطاطس بالفرن
0
1501
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
108.9 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
6.1 غرام
الدهون *
2.8 غرام
الكربوهيدرات *
22.1 غرام
شرائح الدجاج المخبوزة بالبطاطس هي طبق ساخن شهي يطبخ بسرعة وسيساعد في كل من أيام الأسبوع والعطلات. تأكد من رش قطع الأعشاب المفرومة بسخاء عند التقديم لتعزيز نكهة الطبق المخبوز. نوصي باستخدام حبات البطاطس الصغيرة للخبز ، حيث يكون مذاقها أفضل وتخبز بشكل أسرع.
مكونات
عملية الطهي
سخني ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة. يُقشر الثوم ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُسكب في الزيت الساخن. مع التحريك ، يقلى على نار متوسطة حتى يتحول لونه إلى أحمر الخدود. نغسل الليمون ، نجفف ، نعصر العصير من بساط واحد ، نضع الثانية للتقديم. يُسكب عصير الليمون في مقلاة على الثوم ، ويُضاف السكر ، مع التحريك المستمر ، حقق الذوبان الكامل لبلورات السكر. ثم نضع الفلفل الحلو ، يقلب ويخرج من الموقد.
جفف صدور الدجاج ومقطع إلى أطباق متوسطة السماكة. نضع الألواح على لوح التقطيع ، ونغطيها بفيلم ملتصق ونفكها قليلاً على كلا الجانبين. يرش الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. دهن الشكل الذي ستخبز به الشرائح بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وضع القطع المحضرة فيه ، محاولاً وضعها بالقرب من المركز ، وترك الحواف فارغة.
بالعافية!