قطع الدجاج في خليط البطاطس في مقلاة

0
932
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 184.9 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 8.9 غرام
الدهون * 11.6 جرام
الكربوهيدرات * 18.3 جرام
قطع الدجاج في خليط البطاطس في مقلاة

في مقلاة ، يمكنك قلي القطع ليس فقط في خبز الدقيق ، ولكن أيضًا في خليط البطاطس. يمكن أن تكون البطاطا النيئة "طبقة" رائعة لصدور الدجاج ، فهي تضيف العصارة والنكهة إلى اللحم. طبق جانبي سهل لهذا الطبق الساخن هو سلطة الخضار الطازجة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسلي شرائح الدجاج وجففيها وقطعيها إلى 2-3 قطع بسكين حاد ، ثم اخفقيها قليلاً ، بعد أن غلّفتها مسبقًا بغشاء بلاستيكي.
خطوة 2 من 8
تبلي الفيليه بالملح والفلفل على كل جانب.
خطوة 3 من 8
تحضير خليط البطاطس. نقطع الشبت والبقدونس والبصل والثوم جيدًا (يمكنك بشرهم إذا كنت لا ترغب في تقطيعهم جيدًا). اجمع كل شيء في وعاء.
خطوة 4 من 8
أضف البطاطس هناك ، والتي تحتاج إلى تقشيرها وغسلها وبشرها مسبقًا ، وكذلك المايونيز. لجعل العجين كثيفاً ، أضيفي الدقيق إلى العجينة.
خطوة 5 من 8
سخني الزيت في مقلاة ، ثم اغمسي الفيليه في الخليط واقليه على جانب واحد تحت الغطاء حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 6 من 8
ثم اقلي شرائح الفيليه على الجانب الآخر تحت الغطاء حتى يصبح لون الخليط بنياً ذهبياً.
خطوة 7 من 8
ضعي ورق الخبز أو ورق الألمنيوم على صينية خبز ، وضعي فوقها شرائح الدجاج المقلية في خليط البطاطس ، وادهنها بقليل من الكريمة الحامضة بملعقة أو فرشاة طهي. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي الشرائح لمدة 15 دقيقة.
خطوة 8 من 8
تناول الطعام ساخنًا بينما لا تزال قشرة البطاطس مقرمشة!

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *