شوربة زلابية دجاج بدون بطاطس
0
1130
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
100.4 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
80 دقيقة
البروتينات *
6.1 غرام
الدهون *
3.2 غرام
الكربوهيدرات *
11.4 جرام
نقدم وصفة شوربة دجاج بدون بطاطس. المكونات هي الدجاج والبيض والزلابية فقط. توابل وأعشاب للنكهة. من المهم أن تكون مرق الدجاج غنية. لهذا نستخدم دجاجة كاملة. مثالي إذا كانت الدواجن. قم بطهي الذبيحة على نار هادئة ، مع إزالة الرغوة الناتجة. أضف الزلابية والبيض في نهاية الطهي. الوصفة بسيطة والشوربة لذيذة!
مكونات
عملية الطهي
ضع الطائر في قدر ، املأه بالماء الساخن واتركه ليغلي. يُطهى مع الغليان البطيء لمدة ساعة حتى ينضج لحم الدجاج. أضف الملح حسب الرغبة. عندما تتشكل الرغوة على سطح المرق ، يجب إزالتها بملعقة مشقوقة من أجل الحفاظ على شفافية حساء المستقبل. عندما ينضج الدجاج ، أخرجه بحذر من المقلاة واتركه يبرد لإزالة العظام لاحقًا.
بالعافية!