قطع لحم الخنزير مثل الكباب في الفرن

0
971
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 136.7 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 200 دقيقة
البروتينات * 6.2 غرام
الدهون * 17.9 جرام
الكربوهيدرات * 7.4 غرام
قطع لحم الخنزير مثل الكباب في الفرن

يجب أن يكون للكباب الحقيقي رائحة ضباب خفيفة ، وهو المكون الرئيسي لمذاقه. ليس من الممكن دائمًا الذهاب إلى نزهة ، ولكن يمكنك طهي كباب لذيذ في الفرن الخاص بك. نأخذ لحم الخنزير الصغير. نتبل في معجون الطماطم مع البصل والزيت النباتي (يمكنك تتبيله بأي شكل من الأشكال) ، نضيف بضع قطرات من "الدخان السائل" واستمتع بالطعم الرائع لهذا الطبق. الطبخ بدون أسياخ وأسياخ.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف قطعة لحم الخنزير جيدًا تحت الماء الجاري ثم جففها بمنشفة مطبخ. نقطع اللحم إلى قطع بحجم علبة الثقاب وتوضع في وعاء منفصل.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة. انقل البصل إلى اللحم واخلطه واسحقه بيديك حتى يعطي البصل عصيره. ثم أضيفي توابل الكباب حسب رغبتك وقلبي مرة أخرى.
خطوة 3 من 5
ثم تضاف الكمية المطلوبة من الزيت النباتي ومعجون الطماطم إلى قطع اللحم ويقلب مرة أخرى. غطي الأطباق بالكباب بقطعة من ورق التغليف وضع اللحم لمدة ساعتين (كحد أدنى) في الثلاجة للتتبيل. بعد انقضاء وقت التتبيل ، رشي اللحم بالملح وقلبي مرة أخرى.
خطوة 4 من 5
قم بتشغيل الفرن للتسخين. على صفيحة خبز ، قم بتغطية ورق الألمنيوم مطويًا في عدة طبقات وضع قطع لحم الخنزير المتبل عليها. أضف بعض الدخان السائل إلى اللحم. ثم لف حواف الرقاقة بإحكام. اخبز الكباب على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
خطوة 5 من 5
ثم افتح ورق القصدير في الأعلى ، وقلل من تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية واستمر في خبز الكباب لمدة 30 دقيقة أخرى حتى تقلى قطع اللحم بشكل جميل. قطع لحم الخنزير جاهزة ككباب في الفرن. قدميها ساخنة ومباشرة في ورق القصدير حتى لا يفقد الكباب رائحته وعصيرته.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *