قطع لحم الخنزير مع المرق في مقلاة

0
567
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 183.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 13.2 غرام
الكربوهيدرات * 23.5 جرام
قطع لحم الخنزير مع المرق في مقلاة

طبق شهي ومرضي ومغذي. يتناسب لحم الخنزير مع المرق جيدًا مع أي طبق جانبي ، سواء كان ذلك البطاطس أو العصيدة أو المعكرونة. يمكن لكل ربة منزل طهيه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
من الأفضل استخدام لحم الخنزير المبرد ، بدون دهون وأوتار زائدة. اغسل اللحم وقطّعه إلى شرائح رفيعة.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة خشنة.
خطوة 3 من أصل 6
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رقيقة.
خطوة 4 من أصل 6
اقلي البصل والجزر في الزيت النباتي لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي اللحم واستمري في الشواء على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 5 من أصل 6
بعد ذلك ، أضيفي معجون الطماطم ودقيق القمح والماء إلى المقلاة واخلطيهم جيدًا. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ومغطاة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
ثم يضاف الملح والفلفل وورق الغار ويقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. أطفئ النار واترك الطبق ينقع لمدة 10-15 دقيقة تحت الغطاء ، ثم يمكنك تقديم لحم الخنزير مع المرق على الطاولة مع طبق جانبي من اختيارك.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *