قطع لحم الخنزير في المايونيز بالفرن

0
877
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 129.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 4.5 غرام
الدهون * 16.4 جرام
الكربوهيدرات * 6.8 جرام
قطع لحم الخنزير في المايونيز بالفرن

كان لحم الخنزير المخبوز في الفرن تحت المايونيز من الطهي السوفيتي الكلاسيكي ، وحتى يومنا هذا ، يقوم العديد من ربات البيوت بطهيه بهذه الطريقة. الطبق دائما لذيذ ومن المستحيل إفساده. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لإضافة الطماطم المعلبة والبصل والخردل إلى اللحم. سوف تحصل على منافس جدير بشواية أو كباب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف قطعة من لحم الخنزير جيدًا تحت الماء الجاري وامسحها بالمناديل. ثم نقطع اللحم إلى قطع يصل سمكها إلى 1 سم.
خطوة 2 من أصل 6
ثم ضعي شرائح اللحم في وعاء عميق.
خطوة 3 من أصل 6
ثم نرش قطع اللحم حسب الرغبة بالملح والفلفل الأسود ونضيف كمية المايونيز والخردل والطماطم المعلبة الموضحة في الوصفة.
خطوة 4 من أصل 6
قشر البصلات والثوم المعمر. يقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، والثوم إلى شرائح. انقل هذه الخضار إلى اللحم واسكب عصير الليمون فيها. يُمزج اللحم مع التتبيلة جيداً ويترك لمدة ساعتين على الأقل لينقع.
خطوة 5 من أصل 6
بعد انقضاء وقت التتبيل ، ضع شرائح لحم الخنزير على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز واسكب المتبقي من التتبيلة عليها.
خطوة 6 من أصل 6
ضعي صينية خبز مع اللحم في فرن مسخن مسبقًا على 170 درجة مئوية لمدة ساعة. بعد هذا الوقت ، سيخبز لحم الخنزير في قطع تحت المايونيز جيدًا وسيتم تغطيته بقشرة بنية ذهبية. الطبق جاهز! يمكنك تقديمها مع طبقك الجانبي المفضل.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *